南加州美食：Sake 2 Me - Montclair, CA

「壽司 吃到飽」，對查理來說，光聽到就會有一些莫名畏懼，除了心裡頭對於體重身材的虧欠外，也會對於吃到飽的壽司口味有些質疑，畢竟壽司是一種講求食材搭配，將各種口味調和出美妙滋味的料理，但這家位於較少亞洲人居住的地區，提供著無限量吃到飽的壽司餐廳，在當地可是眾人皆知的人氣用餐去處，聲名遠播甚至於身邊許多華人朋友都知曉。

南加美食：Muse Tea House - San Gabriel, CA（Closed）

回想查理在台灣時，生活在繁榮熱鬧的台北市區，面對著人來人往、忙碌緊湊的都市步調，難免都會讓人浮動不安，想要找一個屬於自己的角落來沈澱心情的時候。這時候，位於東區後排那些提供著特色小點，有著獨特雅緻空間的小咖啡館就是我最喜歡的去處。坐在裡頭，點上一杯帶給味覺清新體驗的飲品，觀察著街道上人群的動作，或是翻閱著書報雜誌，或只是簡單地讓腦袋放空，一點一滴地將沈積的壓力轉換為蓄勢待發的活力。

夜Clubs：Supperclub - Los Angeles, CA (Closed)

週末的洛杉磯夜晚，有著五光十色的絢麗舞台，隨著音樂節拍的跳動，帶來靈魂最深處的嘶吼，透過酒精釋放出的魅力，在車水馬龍的街道上流動。這些美侖美奐各具特色的場域，多是以酒精來串連著每個悸動的心跳，但有個特別的地方，除了酒精之外，美食與豐富的現場表演，更是讓週末的夜晚，染上了繽紛的色彩。

南加美食：Ootoro Sushi Japanese Restaurant - Walnut, CA

羅蘭崗 Rowland Heights   是一個同時有著許多華裔、韓裔與日本裔美國人居住的城市，多元的飲食文化在這裡蓬勃的發展，知名的中式和韓式料理餐廳更是不勝枚舉，但說到日式飲食，在查理心中最具代表性，以精緻手法和新鮮頂級食材為號招的高級壽司店卻一直從缺。在多次造訪位於 Alhambra 的壽司名店 Toros Japanese Fusion Seafood ，與老闆閒聊後，得知他有想在東區開設以 Toros 為樣本，但路線更加精緻的壽司店，查理也一直期待著他實現這夢想的時刻，能夠在離家不遠的地方，能夠品嚐到以頂級新鮮魚生為食材，透過精細手法和創意捏製成的美味壽司。

南加州美食：Yashima Restaurant - Covina, CA

喜歡在台灣時，離家不遠處有著一間讓人感到溫馨的小吃攤，賣得是簡單樸實的台灣小吃，從黑白切、乾麵、紅燒肉、蚵仔煎到粉腸湯，合宜的調味適當的份量，小小地入口大大地滿足，老闆娘也會熱心地招呼熟客，搭配客人喜好的餐點選擇。

南加州美食：Buffalo Wild Wings - Rowland Heights, CA

說起美國人最常進行的休閒活動，就不能不提到在下班後跟著三五好友或同事一起到餐廳或是酒吧的【歡樂時光】（Happy Hour），享受著折扣的餐點和飲料，欣賞著電視螢幕上頭的各類體育賽事。而在當前美國職業籃球 NBA 季後賽開打的關鍵時刻，一般的電視螢幕當然滿足不了隨著球賽緊張程度而熱血沸騰的觀眾，因此這家有著超大、超多電視/投影布幕來播放體育賽事的連鎖餐廳常常是一位難求的熱門去處。

南加州美食：小千谷 Ojiya Yakitori & Dining - Hacienda Heights, CA (Closed)

在台灣時，晚飯之後睡覺前的這段時間，肚子裡的食物似乎已經消化了一些，往往會感覺在睡覺前好像還有一些事情沒完成。換句話說，這就是該找些零食來解饞的時候。下樓步行到離家不遠處的碳烤小吃攤，攤販上一串串的雞心、雞皮、甜不辣、雞脖子、牛肉串、豬肉串等等，每一種都是油光光、閃亮亮、美豔動人，彷彿都在努力地揮著手跟心中的理智拉鋸著。不知不覺地，就買了滿滿的一大包串燒碳烤，徜徉在夏夜晚風的星空之下，一串燒烤配著一口沁涼的啤酒，微醺帶有飽足感的夜讓人再再回味，這家位於 哈崗 Hacienda Heights 的居酒屋彷彿可以帶來那種吃飽喝足的自在感動。

南加州美食：小政壽司 Restaurant Komasa - Los Angeles, CA

最近的查理...「生活簡單很平穩，沒事就在寫論文，吃美食提振精神，就怕閃神失了魂」。努力跟英文當好朋友的日子裡，用熟悉的中文寫寫食物帶給心中的感觸以及將美味分享給大家是一種讓人心曠神怡的休閒活動。畢竟是主修休閒娛樂，如何調劑身心狀態讓自己能夠再接再厲是刻不容緩的重點。這時除了寫寫中文轉化一下心情外，支持查理的另外一股力量就是來自日本料理的美味。今天介紹這間是位於 Los Angeles 小東京的小政壽司，是一家是以實惠價格提供美味壽司超人氣餐廳。