海鮮料理 跟 墨西哥料理，如同查理多次提起的，是在夏日之中讓人無法抗拒的消暑美味組合。今天介紹的這家餐廳，在海鮮食材的選用上，除了一般常見的生蠔、蛤蜊、蝦之外，帝王蟹、雪蟹、大肉蟹等海鮮也一應俱全，但光是看到這裡，應該許多人會提起在加州有多間份店，以提供 Cajun 風味海鮮聞名的超熱門餐廳 Boiling Crab，但這家餐廳在海鮮料理外更多了墨西哥風味，像是有消暑必備、吃來冰涼酸甜的海鮮雞尾酒，或是以魚肉或蝦肉作成的美味 Ceviche，提供更多元豐富的海鮮料理選擇，讓顧客可以在這滿足對於海鮮美味的渴望。
從一進們就感受到的熱情氣氛和歡迎感，如同許多人評價的，是一個很適合家庭聚餐或是舉辦生日宴會的場合。
以海鮮為主的菜色，從一般常見的墨西哥式海鮮料理到招牌菜色，以大鍋盛裝的豐富海鮮等，多種美味組合，讓人有些拿不定主意。
玉米脆餅是在墨西哥餐廳中最常出現的招待前菜，搭配青辣椒醬或是紅辣椒醬，在滴上口味清爽的萊姆汁，讓剛入座的顧客們在點餐或是等候餐點的同時有了打發時間的零嘴。
除了餐點，這裡的調酒也有許多不同的選擇，像是這一大杯瑪格麗特Magarita，旁邊龍舌蘭 Shot 豪邁地跟著一起出現在餐桌上，將期待美食的心情提昇至頂峰。
生鮮的蛤蜊上頭撒滿 Ceviche、洋蔥、蕃茄，再加上大量的萊姆汁，強烈入喉的清新酸味讓被炎熱天氣造成的昏昏欲睡瞬間消失，讓人吃來精神百倍。
綜合口味的海鮮雞尾酒，已經是用來對抗夏日炎炎必備的消暑美食了，多了黃瓜條，吃起來更加地清涼舒暢。
「噔噔噔、噔．噔噔、噔．噔噔」，彷彿星際大戰中的母艦登場，劃過天際一般降臨在餐桌之上。這一份店家招牌的大鍋餐點中，有著包括帝王蟹蟹腳、雪蟹蟹腳、大肉蟹、蝦、玉米、香腸等食材，不僅份量讓人大呼過癮，食材的品質也有相當的水準，蟹肉和蝦肉都是飽滿鮮甜。雖然看似所有食材都沉浸在鮮紅的醬汁中，但吃起來卻不像是一般重口味的 Cajun 調味法，海鮮本身的滋味明顯地直擊味蕾。
隨著鍋底的酒精燈燃燒，湯汁會逐漸收入食材中，使滋味更加濃郁。大鍋裡頭還有鮮甜的玉米和香腸，稱職地扮演襯托主角各式蝦蟹的角色。隨餐還富有奶油和鹽巴醬汁，不過新鮮的蟹肉本身就已經帶有濃郁的甜味，直接吃就很過癮了。
說真的，對於愛吃海鮮的朋友們來說，看到這一鍋滿滿的海鮮美味，應該是毫無抵抗力，僅存的微弱理智就像是被這蟹螯無情的撕裂一般，讓人忘卻還存在於肚皮上的油脂、也忘卻夏天到來遙想身著輕裝在沙灘上奔跑的憧憬。
Crabby's Seafood & More
125 N Montebello Blvd
Unit D
Montebello, CA 90640
(323) 888-8652
http://www.crabbysmontebello.com
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