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南加美食:三媽嗅嗅鍋 Smelly Pot - City of Industry, CA


查理來美國之後認識 Uncle 跟大姐也好一段時間了,他們所經營的以提供茶飲簡餐為主的小店也是許多年輕朋友在 Rowland Heights 附近三五好友群聚,閒聊度日的好去處。在冬天到來氣溫驟降之際,聽聞他們要以台灣聞名的三媽臭臭鍋為榜樣,轉型成為販售台式小 火鍋 為主的餐廳,開幕期間 Check in facebook粉絲頁 或是 Yelp, 以及憑 WaCowLA 雜誌裡頭的折價券更可享買一鍋送一鍋的優惠,當然要找時間來捧場囉!


午餐用餐巔峰時間,吸引著附近上班的人群,店裡頭滿是等位和用餐的人群。轉型後專賣小火鍋,不再提供簡餐或其它餐點,但小火鍋的種類也挺豐富的,從時下流行的臭臭鍋和麻辣鍋,到獨創的以粥品為鍋底的火鍋等。


雖然改變營業型態,但原本專精的飲品大多數都有,好喝的葡萄柚綠茶一樣是查理來這最常點用的飲料。


就算是設計給一人獨享的麻辣小火鍋,裡頭的材料還挺豐富的,肉片、青菜、丸子、豬血、魚板等,麻辣鍋的湯頭香辣帶勁,辣度在口中久久不散,吃這種台式的小火鍋泡麵更是不可少的,食材種類跟臭臭鍋大同小異


招牌的嗅嗅鍋,其中臭豆腐的滋味並不如想像中的強烈,可能是為了因應美國這邊的口味,不過查理個人還是比較喜歡風味更強烈的臭豆腐,大腸的厚度偏薄,少了一點口感。


相較於麻辣鍋,海鮮鍋的味道就比較清淡,但從蝦子到蟹肉條、肉片等,種類也挺豐富的,小小的鍋子裡頭裝了滿滿的食材。


這裡也有提供道地台灣味的蒜味醬油膏跟豆瓣醬,是坊間小火鍋最熱門的沾醬。單點食材的份量不多,這點比較可惜。


在開幕期間服務人手不足難免有些混亂的情況,有想尋求打工機會的朋友也可以跟店家聯絡喔!此外,有刑事或是車禍等法律問題需要協助的,就找上面那位啦!

Smelly Pot 三媽嗅嗅鍋 facebook 粉絲頁

三媽臭臭鍋 Smelly Pot
17987-17999 Keystone St
City of Industry, CA 91748
(626) 810-1351


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