南加美食：小陸子清粥店 Lu's Garden - San Gabriel, CA

以前查理還居住在台灣時，到復興南路上吃清粥小菜是一件彷彿例行公事的享受，無論是在高歌一曲之後、逛街逛到腳酸肚子餓、或是深夜尋找宵夜來祭五臟廟時，一碗冒著熱氣的白稀飯或是地瓜稀飯，搭配各式小炒家常菜，就是簡單快速又能補足體力和填飽肚皮的好滋味。跟在台灣時一樣，清粥小菜雖然在美國當地的消費水準來說並不是以實惠便宜著稱，也不是以營業至凌晨來造福廣大夜貓子族群的經營模式為主，但是這間在南加州開設的連鎖餐廳，不僅在 San Gabriel 的分店有營業至凌晨一點，各式家常菜餚，如瓜子肉、炒青菜等，搭配吃到飽的地瓜稀飯，還真有吃來解鄉愁的感覺。

南加美食：Slater's 50/50 - Pasadena, CA

談到美國人最喜歡的食物，「培根」一定是榜上有名的全民美食，不只是來自於豬肉油脂的濃郁香氣，油炸或是香煎過後酥脆的口感，從早餐、午餐、晚餐到宵夜，與各種食物搭配都是天衣無縫。自從在旅遊頻道 Travel channel 上看到一集專門介紹培根的 Food Paradise 節目後，查理對於維持身材的微弱理智又再度地崩解，這家發跡於 Anaheim Hills，以50/50、一半牛肉加上一半培根的特殊比例做成漢堡肉的 Slater's 50/50，立刻列入了查理的美食探訪名單。加入培根多變的風貌與鮮明肉香的漢堡，在南加州受到許多顧客的瘋狂喜愛，至今已經開設六家分店，包括 Huntington Beach、San Diego 等地，以及查理今天介紹位於 Pasadena 的分店。

南加美食：Ninja Sushi - Walnut, CA

每年的七、八月是南加州相當炎熱的時候，不僅頭頂的太陽帶有威猛的殺傷力，周遭的空氣也都如同熱浪一般襲來，塞在下班後堵車的車龍中，在肚皮傳來的飢餓感與因熱度帶來的不適雙重打擊下，腦袋中不斷地閃過各種能夠吃來清涼消暑的美食，這時突然一個念頭閃過，就是來自於另外一位 美食部落客 所推薦的消暑美食，價格實惠且份量豐富的綜合生魚片拼盤！有了目標於是就驅車趕往這間位於 Walnut 的 Sushi 壽司 餐廳。

南加美食；福方園 FFY Noodle House - Rowland Heights, CA (Closed)

還記得之前有網友在查理的 微博 上詢問說，在 Rowland Heights 附近哪裡可以吃到好吃的北方麵點，就像是餃子、包子、鍋貼、蒸餃這類的餐點，查理首先想到的就是這間提供顧客現點現做、帶有北方風味的天津麵食為主的餐廳。隨著 頂泰豐 掀起的熱潮，這種在顧客點用之後才由師傅現場製作，而顧客更可以透過大型玻璃窗戶觀看廚房裡師傅製作麵點的一舉一動，也是本篇介紹的這家餐廳，在提供多種特色口味的麵點外，另外一項能夠吸引顧客的重要賣點。雖然因此要等候比較久的時間才能吃到餐點，卻也是掛保證、比非現點現做的麵點更加美味。

南加美食：Fishing with Dynamite - Manhattan Beach, CA

之前介紹過有著 米其林評鑑 一星頭銜，位於 洛杉磯 市中心的 Water Grill，是一個提供居住在遠離海邊的人們，能夠在雅痞的休閒風格中，盡興品嚐美味 海鮮 和美酒的去處。今天介紹的這間小餐廳，不只是主廚也經過在 Water Grill 的歷練，位於 Manhattan Beach 距離海邊不遠的小餐廳更讓喜愛海鮮的人們能夠富有生活情調地來享受美味的海鮮，且在雅痞風格之外更多了一股輕鬆自在的氣息。這裡海鮮食材的品質，不論是透過生食冷盤或是烹烤料理呈現、其新鮮的美味更是讓人記憶猶新。

南加美食：The Derby Restaurant - Arcadia, CA

雖然現今的人們有著比以往更為豐富多元的娛樂和休閒活動，但是在過去人們並沒有如當代的科技進步與發展時，卻也有許多讓人熱血沸騰、歡聲雷動的娛樂活動，就像是在1930年代興起的賽馬熱潮，正呼應著當時奔騰動盪的年代。因應著當時廣大欣賞賽馬運動的觀眾與風迷一時的騎師們，這間於1922年開設在 Arcadia 的 Santa Anita Park 賽馬場旁的小酒館，於1931年遷移至現址並蓬勃發展，尤其是1938年在當時知名的頂尖馬術騎師 George Woolf 入股成為餐廳的合夥人之後，隨著他在賽場上不斷地獲得大小獎項，餐廳的知名度更是水漲船高，並以提供高品質的 牛排Steak 等西式餐點聞名。

南加美食：小哥熏肉大餅 XG Restaurant - Rowland Heights, CA

對許多華裔的朋友來說，住在南加州最大的好處就是想透過家鄉的食物口味來化解思鄉情懷時，可以容易地在五花八門的中式餐廳選擇裡頭找到自己喜歡的口味，尤其是隨著近期眾多華裔的移民至美，將來自各省各縣市，多元豐富的餐飲文化注入南加州原本就相當活躍的中餐市場中、開設了不少具有特色的餐廳，像是 滋味成都 Chengdu Taste 這類完整將當地風味菜餚華麗呈現、具有規模的餐飲集團，也有的是像查理本篇介紹在 羅蘭崗 Rowland Heights 開設，以專賣東北小吃熏（燻）肉大餅為主要特色的個人經營小餐館。