南加州美食：Han Sang Restaurant - Diamond Bar, CA (Closed)

在南加州，尤其是洛杉磯附近，只要一題到 韓國料理，大家第一個聯想到的，就是滿坑滿谷的韓式 BBQ 餐廳。無論是單點或是吃到飽，烤肉的魅力總是讓人無法抗拒，但說到韓國料理，也有許多像是火鍋、煎魚等等風味獨特的韓式家常菜，其美味也是十分出色。今天介紹的這家韓國餐廳，不只是有最受歡迎的韓國烤肉，更有著許多道地味美的韓式家常菜，更值得一提的是，這家韓國餐廳的免費小菜種類相當豐富多元，光是五花八門的小菜選擇就已經讓人口水直流了。

健康Health: D.A.C. Wellness - Walnut

中醫的博大精深，從遠古時期的三皇五帝、神農嘗百草開始，至今也經歷了數千年的進展和累積，在現今西方醫學鼎盛的年代中，中醫講求天人合一與自然保健，以最低的副作用來治療病痛，包括針灸、拔罐、中藥等。

南加州美食：OoToro Sushi Japanese Restaurant - Walnut, CA（午餐介紹）

關於壽司有此一說，「三分技藝，七分食材」，強調 壽司 Sushi 這般美味，倚靠的不只是師傅的手藝，更重要的是對於食材品質的堅持與挑剔。查理在美國，最喜歡的休閒活動就是享用美食，雖然體重計上的數字也因此變動，但是透過味蕾品嚐著美食帶來的感動體驗更加地讓人心情雀躍；而在享用美食的同時，結交在餐飲業服務的朋友，分享彼此對於美食的看法與熱情更是人生一大樂事。現在這家餐廳的老闆，就是因美食結交的朋友，在一次廣告電視拍攝的機緣下，有機會跟著他在凌晨四點到南加州洛杉磯最具規模的幾家漁獲生鮮公司採購食材，熱愛壽司的查理當然顧不得睡眼惺忪，也要把握這難得的好機會！

南加美食：Ootoro Sushi Japanese Restaurant - Walnut, CA

羅蘭崗 Rowland Heights   是一個同時有著許多華裔、韓裔與日本裔美國人居住的城市，多元的飲食文化在這裡蓬勃的發展，知名的中式和韓式料理餐廳更是不勝枚舉，但說到日式飲食，在查理心中最具代表性，以精緻手法和新鮮頂級食材為號招的高級壽司店卻一直從缺。在多次造訪位於 Alhambra 的壽司名店 Toros Japanese Fusion Seafood ，與老闆閒聊後，得知他有想在東區開設以 Toros 為樣本，但路線更加精緻的壽司店，查理也一直期待著他實現這夢想的時刻，能夠在離家不遠的地方，能夠品嚐到以頂級新鮮魚生為食材，透過精細手法和創意捏製成的美味壽司。

南加州美食：香腸伯 Uncle Lin Sausage - Walnut, CA (Closed)

想到台灣時你和妳第一個想到的是？是在陽明山後山依偎著彼此，在宛如反射夜空星光的閃 爍夜景前呢喃細語？還是騎著協力車在淡水或是北海岸的步道，用臉頰感受著迎面而來的溫暖夕陽和帶有鹹味的徐徐海風？或者是在台北101前面，跟著洶湧的人 群一起跨年倒數，在五光十射的絢麗煙火之下大聲說出對未來一年的祝福？沒錯，這些都是在想到臺灣時小編心底對於家鄉景物的思念，感嘆的是這些都只是留在心 底的深刻記憶，是無法跟著遠行的腳步一起來到異鄉的感動。