前陣子在美國連鎖經營的甜甜圈登陸台灣所引起的旋風與排隊人潮，對於一個在最初來到美國時，第一次買整盒（一打）甜甜圈就可以在當晚吃掉一半的人來說，查理完全能體會這種既甜又香的 甜食 Dessert 魅力，尤其是甜甜圈鬆軟的口感，特別適合搭配各種具有甜味的調味與食材。對於久居美國的朋友們來說，最好吃的甜甜圈不一定是連鎖經營的餐廳所販售的，反而那種像是社區內的好鄰居、外觀不起眼的小店鋪販售的甜甜圈，才是最迷人的風味。這間位於 Glendora 的小店鋪，不僅是 二十四小時營業 的營業時間滿足人們隨時想品嚐甜食的渴望，搭配季節限定推出的草莓和桃子口味甜甜圈，更早已是風迷大街小巷的明星甜食。
三更半夜排隊買甜甜圈的隊伍，讓人見識到美國人對於甜食的喜愛，當然也是要好吃的甜食才有這般的魔力。
這裡只收受現金，來這裡前別忘記準備，看著透明櫥窗裡看了讓人垂涎三尺的各種口味甜甜圈，足夠的現金是必須的。
以甜甜圈的價格來說，雖然至今已經是相當知名的店家了，價格也是相當合理。詳細的甜甜圈種類菜單可以點 這裡。
就算是在三更半夜，廚房裡頭廚師們分工合作的身影沒有停過，在這樣一個狹小的廚房，就是孕育出讓許多人難以忘懷美味甜甜圈的地方。
根據季節推出的草莓甜甜圈或是桃子甜甜圈當然是最讓人期待，而其它常駐的口味也是美味的一時之選。廚師們不斷地將新鮮出爐的甜甜圈放到架上供顧客點用，也讓人看著口水直流。
看起來顏色豐富五花八門的各式甜甜圈，都有一個讓人特別喜愛的特點，就是看起來甜到膩口的甜甜圈，其實吃起來並不會讓人感覺到難以接受。
除了草莓和桃子屬於依照時令推出的口味，採用其它種類的新鮮水果與食材來作成的甜甜圈也是不可錯過的，搭配冒著熱氣的香醇咖啡，無論是當作早餐、午餐、下午茶、宵夜點心等，都是格外的滿足。
作為主打商品，風迷萬千消費者的草莓甜甜圈，不僅是在視覺上帶來相當的震撼，實際品嚐的口味上更是讓人折服於其從開店至今享譽數十年的美味。碩大的草莓，蘊含著時令最佳的風味，裹上糖漿不僅使草莓的外觀更加亮眼，恰到好處的甜蜜更是與香軟微甜的甜甜圈組合成高雅的滋味，甚至遠比許多高級餐廳的所提供的糕點甜食更具水準。
以加入新鮮蘋果作成的蘋果醬為餡料，與草莓甜甜圈有著完全不同的清香與酸甜風味。
從巧克力、奶油、水果、楓糖等，不論搭配的調味及配料，關鍵就是在於那甜度與鬆軟程度都無可挑剔的甜甜圈麵團，經過精準火喉油炸後呈現出最佳風味，承襲著老店數十年不變的堅持，的確是讓人從白天到黑夜都會想吃的，期待推出桃子口味的時節的到來。
The Donut Man
915 E Rt 66
Glendora, CA 91740
(626) 335-9111
thedonutmanca.com
沒有留言:
張貼留言