在 洛杉磯 Los Angeles 的 韓國城 K-Twon，林立著許多知名的 韓式餐廳，但這間位於 Olympic 大道上的餐廳，如果不是在選擇用餐去處時先在 Yelp 上做了功課，基本上會是一間會讓人過門而不入的店家。從外觀上不僅看不太出是一間餐廳，甚至連一絲絲韓式風格都感受不出來，唯一的線索是以韓國當地的地名Surawon（濟州）來當作餐廳名稱，但是其道地風味的餐點內容，卻已是深深地吸引著當地的韓裔居民，在幾次用餐中看見相同的熟客光顧。
推開餐廳大門，感覺是走入了一間墨西哥餐廳，仙人掌造型的吊燈很搶眼，但服務生親切的以韓文招呼後，才使人回神過來，熱情的招呼送上冰涼的茶水，一改印象中韓國餐廳服務不佳的感覺。
每次到這種開設於韓國城中的餐廳，雖然能吃到道地美味的餐點，但點菜總是有些難度，雖說附上照片的立意良好，但每種看起來都很好吃也使人一時難以決定。
讓人眼花撩亂的餐點內容，包括各種韓式餐廳中熱門的小吃美食，甚至是肉類或海鮮火鍋等，其中又以圖片中左上角的烤魚套餐最受歡迎。
小菜的種類不多，但是都很好吃，尤其是厚實的白蘿蔔泡菜，又脆又甜，酸香開胃。而在餐前附上的麥茶或是餐後香甜的玄米茶，都是可以無限取用，就算是一個人用餐時，仍是送上滿滿的一大壺。
挑選口感微軔的紫米飯，雖然在口中咀嚼的時間多了些，但相較於白米飯，多了些不同的香甜食感。
餐點的種類相當豐富，但查理最推薦的就是各式烤魚套餐，除最貴的魚種外，一般的價格約是十元上下，包括一份烤魚和自選的湯品。
龍脷魚的魚刺多且密，一般在餐廳吃到的都是處理好的魚片，雖然吃起來有些麻煩，但細緻的魚肉多了火烤的香氣更好吃。搭配的韓式豆腐煲，裡頭的豆腐份量也不少，嫩豆腐口感綿密。
肥美的秋刀魚，一份套餐裡頭就包括兩隻，超值的美味享受，搭配的是韓式味噌湯。
韓式味噌湯是屬於口感厚重的湯品，裡頭搭配著豆腐與豐富的蔬菜，一邊吃一邊驚嘆店家對於餐點價格與獲利的拿捏，的確有其獨到之處。
透過烤爐來烹飪的各式魚種，無論其風味濃淡或是油脂豐美與否，那股烤爐料理特有的焦香都是讓魚肉吃起來更加美味的關鍵。
除了各式烤魚套餐讓人吃得津津有味，這裡的牛骨湯也是讓人印象深刻。牛骨湯喝起來沒有那種刻意加工調味出的濃烈香氣，卻帶有甘甜滑順讓人舒暢的食感，而豐富的用料食材更是少見，連搭配的細麵條都很好吃。
白天氣溫居高不下，來一碗浸泡在牛骨碎冰高湯裡頭的韓式冷麵，對抗盛暑的良方，香甜的高湯搭配彈性恰到好處的彈牙麵條，吃來過癮！
單點的海鮮煎餅，食材多到幾乎看不見餅皮的部份，在多人用餐時點來當作前菜，或是一個人獨自享用都沒問題，因為搭配著微酸的鹹香醬汁，再多煎餅都吃得下。
物超所值的道地韓式風味，從服務到餐點內容都讓人滿意，看看皮包裡的鈔票暗自竊喜著，對於喜歡美食的朋友們來說，這的確是一間不能錯過的餐廳。
Surawon
2833 W Olympic Blvd
Los Angeles, CA 90006
(213) 383-7317
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