除了尋訪各地的美食之外，查理也在著手發掘在地人喜歡的美食小店，不用舟車勞頓，也不一定是山珍海味，但這些與在地結合的小餐廳，卻往往可以吃到簡單實在的美味。這家朋友推薦的餐廳，坐落於位於 Walnut 的小廣場轉角。雖然說生意並不是特別的興旺，也看不到大排長龍的人潮，但小小的店面，一週開店七天，每天從早上七點開到晚上十點，提供實惠大份量的美式餐點，著實成為當地居民們在用餐時間的好去處。
從早餐到午餐，豐富的美式餐點可供選擇，包括各式漢堡、鬆餅、蛋捲、沙拉等等。店裡頭擺放著一些老舊的遊戲機臺和桌椅，在陳舊的店面之中品嚐著美式食物的純粹。
黃澄澄的小辣椒入口時酸酸甜甜，其實辣勁十足，和新鮮蕃茄、洋蔥等作成的沙沙醬都是免費取用。
看起來普普通通的漢堡，吃起來滋味還不錯，多汁的漢堡肉和爽脆的生菜搭配呈現出一分簡單好吃的漢堡，加上大份量的薯條，帶給人們超值的感覺。
從早上七點供應到中午十二點的美式早餐，帶有濃郁的美式風味，簡單的美味以大份量的方式呈現，是許多人早晨活力的泉源。
厚實的蛋餅裡頭包著大量培根，上頭也撒滿大量的起司，在加上烤白土司和香酥的馬鈴薯餅，吃完這一份早餐說實在連午餐都可以省略。
香腸、火腿、煎蛋、馬鈴薯、鬆餅、烤土司等等美式早餐常見的菜色，在這裡都可以自由的選擇和搭配，雖然這樣大份量的早餐對一般人來說可能有些負擔，但找個假日早起的週末來感受一下美式的風情倒也不壞。
有些油、有些膩，傳統的美式食物難免脫離不了份量和口味上帶給人們的刻板印象，滴上幾滴香辣的墨西哥辣醬，在油膩的口感之間穿插著辣度和香氣，面對眼前大份量的餐點，在辣醬的穿針引線之下，食物被一口接著一口地送進口中，從肚皮傳來飽足的享受。
Colima Burgers
19811 Colima Rd
# 520
Walnut, CA 91789
(909) 595-7355
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