每逢冬季冷風夜，又到了食補養身滋體虛的時候，身處美國的壞處就是沒辦法像是在台灣一樣，能坐在路邊的小店中，在大紅燈籠隨風搖晃之下，喝著台灣金牌啤酒，大口大口地吃著能讓身體快速暖活、瞬間汗流浹背宛如身處夏天一般的薑母鴨或各式 火鍋 Hot Pot，其中薑母鴨鍋有著滋補的中藥和老薑燉煮的湯頭，使人完全不畏懼寒冷的夜晚。今天這家位於 Artesia 的台灣料理餐廳也是對於薑母鴨這道家鄉味有著極度懷念的查理，在多方詢問之下，朋友所推薦的一家有著這道美味料理的餐廳。
餐廳的裝潢就像是一般的中式餐廳，再加上販售飲料冰品和簡餐組合的快餐店，說不上太有氣氛，但想必大多數人來這都是為了食物的美味。
除了台灣小吃，這裡也跟加州多數的中餐館一樣，有著豐富的菜色料理，經濟實惠的和菜，在平價中提供豐富的選擇。
醉雞肉質軟嫩好吃，可惜酒不夠入味。搭配白切肉的獨特酸甜醬汁，鹹中帶甜，用醬汁沾著底下鋪滿的爽脆黃瓜，開胃好吃。蝦仁炒蛋這種家常小菜也有不錯的份量及口味。
點了一些合菜來當陪襯，今天的重點當然是讓查理朝思暮想的美味薑母鴨。一端上桌，濃郁的中藥香氣和滿鍋的食材，讓人光是用聞的就口水直流。
搭配薑母鴨鍋的還有老豆腐、粉絲、青菜、豆腐乳醬汁等配料，份量十足。
雖然已經有好幾年沒吃到台灣家鄉道地的薑母鴨，對於確切的味道有些模糊，不過這裡吃到的薑母鴨，從湯底、藥材到用料，每一個懷節都能勾起對於家鄉美味的思念。雖然用餐環境少了紅燈籠，也少了邊吃邊喝的暢飲開懷，但是那種暖身熱心的感覺，依舊在這寒冬之中，維繫著心中的那股思鄉的感動。
Yummy Boba 西門町
18349 Pioneer Blvd
Artesia, CA 90701
(562) 809-2213
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三杯豆付必點
回覆刪除好可惜上次沒吃到，下次一定要點！ =D
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