談到吃來開胃的美食，越南風味 的餐點就是經常會在腦海中出現的選項，像是 Pho 雖然是泡在牛骨高湯中，但其風味清香怡人，在夏天中吃起來也不會感覺到有太大的負擔，而其它各式乾米粉或是烤肉的飯點，多以清香的魚露等醬料來調味，也是吃來開胃。這間在 Fullerton 開設的越南餐廳，雖然處於一個多是韓裔商店群居的商場，卻是以提供道地風味的越南餐點出名，而且物美價廉的路線更是讓顧客感到大碗滿意的誠意。
雖然外頭的招牌上寫著韓文，但裡頭是道道地地的越南餐廳，服務生應該是越南華僑，可以用中文來點餐，且菜單上也列印著中文，點餐相當方便。
比起一般的越南餐廳，這裡提供的餐點種類相當多元，包括各式麵點飯類與菜餚。一碗米線的要價都在美金七元以內，其它餐點的價格也都不高。
越南風味的三菜一湯，依照人數來調整價格，等天氣涼一點要來試試。
點餐完畢會先送上搭配的菜盤與醬料等，單點的飲料價格便宜但也挺小杯的。
點用烤牛肉丸前菜，服務生會詢問是否要自己動手來包，選擇自己來的話會附上米紙以及蔬菜餡料與菜葉，請店家代勞的話就會以米紙捲成春捲送上桌。
烤牛肉丸可以直接吃或是用米紙或是蔬菜包起來吃，口味鹹香，份量也不輸給正餐。
這裡的 Pho，送上桌時的大碗氣勢的確不容小覷，尤其是吸附飽滿湯汁的米線，在份量跟口味上都相當不錯，湯頭屬於看似清淡喝起來卻相當濃郁的那種，也沒有味精帶來的不適，其它用料像是牛肉片、牛雜、牛筋吃起來也不賴，只是對比米線的超大份量，似乎顯得有些不足。
這碗乾式的越南米粉（檬粉），點用的口味是包括春捲、烤豬排、與烤蝦的口味，米粉的份量跟Pho一樣都相當大分，吃到後來略顯得醬汁不夠、口感有點乾，可以多跟服務生多索取一些醬汁。
烤豬排、蝦卷、涼拌豬皮絲、沙拉、碎米飯，飯點的份量也是帶有大碗實在的風格，口味雖說不上精緻，但就是有著越南美食特有的風味。
以大碗實在的料理路線所呈現的越南餐點，口味道地之外也不會感覺過份強烈的調味，很適合作為日常飲食的選擇之一，找時間也要來試試其它越南風味的餐點。
Kim Loan Restaurant
1651 W Orangethorpe Ave
Fullerton, CA 92833
(714) 773-0374
沒有留言:
張貼留言