南加美食：Viet Huong Restaurant - El Monte, CA

越南料理 可以說是在南加州最廣泛普遍、最受到大眾喜愛的食物之一，尤其是越南米線 Pho，更是許多人從早餐、午餐到晚餐都相當喜愛的用餐選擇。牛大骨熬成的湯頭，加上各式的配料，將各種來自於牛的美味食材濃縮在一起，加上米線，組成簡簡單單的好滋味。雖然說 Pho 的食材很普遍，煮法也不複雜，但是一碗 Pho 的好吃或不好吃，可是最直接影響餐廳生意的原因。這家位於 El Monte 的餐廳位置雖然距離繁華的市中心有段距離，但是其料好實在的美味口碑，可是口耳相傳地吸引著顧客前來。