三言兩語難以描述的美國生活,我用美食來紀錄。
歡迎來到查理用美食和體重來紀錄的美食地圖...Welcome to Charlie's Food Adventures! #CharlieGoEat
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南加州美食:Paris Baguette - Diamond Bar, CA
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自己雖然不是專業的「 甜食/蛋糕 Dessert 」愛好者,但每年總會有些特別的日子或是聚會需要讓人吃來露出喜孜孜微笑的甜食來點綴。 這間來自韓國大型食品連鎖企業旗下、全球連鎖的知名 烘培坊 Bakery ,就是一個購買糕點甜食的好去處,在離家不遠的 Diamond Bar ...
南加州美食:Lady M Cake Boutique - Arcadia, CA
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對不善 甜食 Dessert 的自己來說,蛋糕與甜食有種「光是用看得就感覺到牙酸」的魔力,特別是當那強烈甜味在嘴裡四竄時,膩口的感受總讓人招架不住。直到好幾年前於紐約紅片半邊天的 Lady M 開設至加州時,自己才會在聽到蛋糕兩字時,心中也浮現出「好的,我也來一塊」的念頭。由從...
南加州美食:Uncle Tetsu Japanese Cheesecake - Arcadia, CA
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常見的美式風格 甜食 Dessert 最大的賣點就是浮誇無比的外觀(像是淋滿各種醬料與五顏六色糖果妝點),再加上甜死人不償命的高強度甜味,偶爾來上一小份配著香苦的熱咖啡吃來到還不壞,但如果要購買整個蛋糕時,還是會尋求亞洲風格、比較不會過甜的的精緻糕點種類。Uncle Te...
南加州美食:The Mad Greek Cafe - Baker, CA
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對於經常由加州驅車前往 賭城 Las Vegas 的朋友來說,位於 15 號公路旁的城市 Baker 就是一個途中必經之處,而這間位於當地專賣 希臘 地中海 Mediterranean Cuisine 風味 速食 Fast Food 的餐廳就是許多人選擇下車休息的地方。...
南加州美食:八里亭 Nature Pagoda - San Gabriel CA
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「一日如四季」是加州氣候的寫照,從早晨日出後如春天般的舒爽溫暖、日正當中時如夏天的熱浪襲來、太陽西下後刮起如秋季的冷風,還有午夜之後如冬季的寒冷低溫,變化極大的早晚溫差常會讓身體有些吃不消。有許多人尋求來自中國老祖宗的智慧,透過中醫倡導的醫食同源料理來補氣養身,特別是採用各...
南加州美食:冠軍 Mr Champion - Arcadia, CA
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手工製作的腸粉並不是一道奇巧稀少的餐點,但近期許多的餐廳都將這道傳統風味的小吃點心推上舞台焦點當作招牌的菜色,堅持手工製作將米漿蒸熟後的滑嫩食感帶給顧客。這間位於 Arcadia 的小餐廳,其內環境小巧座椅安排有些擁擠,隨處可見各種懶懶熊主題的布偶與擺設,看起來是間會讓人萌...
南加州美食: Veronese Gallery Cafe - Fullerton, CA
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小時候自己並不是一個特別能安靜下來看書的小孩,直到面對升學考試需要靜下來看點書時,花費了不少時間來尋找一些有趣的環境來讓自己沈浸下來,有時陪伴著是撲鼻的咖啡香、有時是沁涼的冰奶茶,時而觀察街上來往的人潮、時而埋首啃食書中黃金屋,然而到最後書沒有讀得多好,倒是培養了喜歡找個地...
賭城美食:Sugar Factory - Las Vegas, NV
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來到 賭城 Las Vegas 追求的就是透過各種娛樂活動與美食饗宴所帶來的歡樂感受,而 甜食 Dessert 對許多人來說更是不可缺少的快樂來源。這間在賭城多處都有開設、專賣糖果甜食的餐廳,就是能滿足喜愛甜食的朋友們獲得開心感受的去處,不僅是五花八門、色彩豐富的各式糖...
賭城美食:Arawan Thai Bistro and Dessert - Las Vegas, NV
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每當來到世界級的娛樂之都 賭城 Las Vegas 渡假時,挑選用餐的目的地都是一項需要花點時間與心力來研究計畫的「功課」,畢竟吃到美味的食物所帶來的喜悅可是能夠讓旅行加分的。除了賭城大街上各家旅館內名廚的餐廳都在待訪的名單上,許多位於賭城老城區或是其它外圍的特色餐廳也都...
南加州美食:Matcha Love - Costa Mesa, CA
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在熱浪滾滾的夏日之中,冷飲或是冰品的生意也跟氣溫一樣地火熱,就像是這間位於 Costa Mesa 日本超市 Mitsuwa Marketplace 裡頭,以綠茶、抹茶口味的飲品與霜淇淋吸引眾多顧客的小店鋪。攤位雖小但前面總是排滿了等待購物的顧客,原因就是這個小店的背後...
南加州美食:Porto’s Bakery & Cafe - Downey, CA
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美國的立國精神就在勇於冒險創新、只要努力就會有機會,也因此吸引了來自世界各地的移民前來這片夢想之地,大大小成功的故事歷歷在目,就在你我的身邊不斷地迴響激勵人心,就像是這間起源於1960年並在南加州發跡,由古巴移民 Porto 家族創立至今超過半個世紀的烘培王國就是最好的例子...
賭城美食:Ghirardelli Ice Cream & Chocolate Shop - Las Vegas, NV
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趁著長週末規劃一場旅行,是許多居住在美國的家庭年度重要的渡假計畫,而對居住在加州的朋友們來說,造訪 賭城 Las Vegas 可以說是一個不需要太傷腦筋來安排細節和籌劃路線,是一個輕鬆自在、走到哪玩到哪的渡假目的地。賭城雖然有許多室內進行的活動,但走在戶外街上還是可以感受...
南加州美食:Night Owls Cafe By Baos - Arcadia, CA (Closed)
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割包(也稱作 刈包 ),作法和概念就像是西式飲食中的 漢堡 Hamburger 一樣,是一種同時可以感受來自割包外層帶來的飽足感與裡層多種配料帶來豐富滋味的餐點,也有人以「中式漢堡」來當作割包的暱稱。在亞洲美食群聚的南加州,割包並不是一種特別稀有的美食,但這間開設在 A...
南加州美食:下雪的村莊 Snowy Village - Buena Park, CA
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近年來全球平均氣溫普遍都往上提昇,到了夏季時那股熱浪襲來更是讓人感到頭昏腦脹,品嚐帶來冰涼食感的美味 甜品 Dessert ,絕對是一種彷彿是讓人找到救贖、一種找到解藥般的驚喜興奮。近期在甜品與冰品市場上掀起一股熱潮的 韓式風味 冰品,其分佈的位置也逐漸地從 洛杉磯 Lo...
南加州美食:Manhattan Beach Creamery - Manhattan Beach, CA
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隨著天氣逐漸炎熱起來,出門在外無論是用餐或是逛街免不了都會想要品嚐一些吃來清涼解熱的 甜食 Dessert 。這間位在 Manhattan Beach 、在當地小有名氣的小店,以販售種類豐富的甜食出名,從糖果、蛋糕、馬卡龍、巧克力、到最受歡迎的冰淇淋等,從一踏入店門開始就...
賭城美食:HEXX kitchen + bar (Paris Las Vegas) - Las Vegas, NV
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在娛樂表演與美食群聚的 賭城 Las Vegas ,從世界各地來訪的顧客可以說是日以繼夜不間段地到來,當然少不了要有開設二十四小時的餐廳來滿足他們的飲食需求,不論是 早午餐 Brunch 或是 宵夜 Late Night Food ,在派對結束或是賭局完結後飢腸轆轆的人們...
南加州美食:喵不乖 Sweet Lab - Rosemead, CA
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記得之前介紹過開設在 Santa Ana ,採用 Liquid Nitrogen 液態氮冷凍現場手工製作各種口味獨特的超熱門冰淇淋店 Cauldron Ice Cream 受到不少迴響,而商業頭腦動的快的華人,當然也不會錯過這股風潮。 近期這間開設在 Rosemead ...
南加州美食:Cafe Jack - Los Angeles, CA
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眾所皆知 韓國城 K-Town 是一個在南加州 洛杉磯 Los Angeles 地區想要品嚐 韓式美食 時不可錯過的美食之城,而在品嚐美食之餘,許多富有主題和特色的 甜點 與 飲料 店也因應而生,競爭激烈的程度甚至是不亞於經營正餐的餐廳,每個業主都精心打造能夠吸引...
南加州美食:精喜 Casa Cafe - Walnut, CA (Closed)
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會有機會造訪這間位在知名的社區大學 Mt. SAC 對面商場中開設、在 Walnut 也算是有著自己獨特風格的餐廳,是託與老闆熟識的朋友的福氣,才有機會來感受在老闆近期䀻請了一位對於中式北方麵點有著精熟功夫的師傅加入後,結合原本的 台式小吃料理 所碰撞出的火花。餐廳的...
南加州美食:The Donut Hole - La Puente, CA
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美國人對於 甜食 Dessert 的喜愛,從四處林立在各個城市都有開設的 甜甜圈 Donuts 可以知曉,而在這些林立的甜甜圈店裡頭,除了知名的連鎖店外,不乏許多富有歷史、在當地開設多年的老字號,就像是本篇介紹這間在1968年開設至今近半個世紀、在 La Puente 當...
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