三言兩語難以描述的美國生活,我用美食來紀錄。

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南加州美食:Centro Basco - Chino, CA

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要在忙碌緊湊的生活中,安排出國長途旅行的行程,對許多人來說都是一件不容易的事,因此透過舌尖來品嚐各地特殊風味料理,感受不同國度的人文民情,可以說是最直接又實際的彌補方式。這間於 1970 年開設在 Chino 的餐廳,由來自於 Basque 地區 的家族經營至今,提供的...

南加美食:The Bazaar by José Andrés - Beverly Hills, CA

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這間位於 Beverly Hills 著名的 SLS Hotel 內,以歐洲的 “Indoor Piazza” 做為概念出發的 The Bazaar 除了獨特的用餐環境外,來自世界級名廚 José Andrés 手一所推出 種類繁多的 Tapa 輕食小點,更是其開店以...
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