三言兩語難以描述的美國生活,我用美食來紀錄。
歡迎來到查理用美食和體重來紀錄的美食地圖...Welcome to Charlie's Food Adventures! #CharlieGoEat
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南加州美食:Cortina's Orange - Orange, CA
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三明治 Sandwiches 是廣受美國人青睞的 午餐 Lunch 選擇,簡單的食材組合可以同時獲得來自碳水、纖維與蛋白質等豐富營養元素,帶來足量飽腹感的同時又不會讓人吃來昏昏欲睡,特別適合當作工作日的午餐。 Cortina's 是一間位於南加州橙縣 Orange 的三...
南加州美食:Paris Baguette - Diamond Bar, CA
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自己雖然不是專業的「 甜食/蛋糕 Dessert 」愛好者,但每年總會有些特別的日子或是聚會需要讓人吃來露出喜孜孜微笑的甜食來點綴。 這間來自韓國大型食品連鎖企業旗下、全球連鎖的知名 烘培坊 Bakery ,就是一個購買糕點甜食的好去處,在離家不遠的 Diamond Bar ...
南加州美食:Balboa Bar-B-Que - Newport Beach, CA
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到海邊吃 海鮮 Seafood 總是不會錯的行程安排,但是這間位在 Newport Beach 新港海灘 的美式 烤肉 BBQ 店卻是在眾多海鮮餐廳的林立下,以德州風味的烤肉吸引著來往的旅客,如果想換換口味、特別是吃一些富有美式節慶感的食物來展開海邊的遊玩活動,這裡是一個不...
南加州美食:Gus's BBQ - Claremont, CA
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隨著施打疫苗更加普及,總算看到回歸正常生活的曙光,做好防範(戴口罩、勤洗手消毒)的前提,回到週末假日與朋友們聚餐聯絡感情的行程安排,選擇這間在 Claremont 設有 戶外用餐區 Outdoor Seating 的連鎖 美式烤肉 BBQ 餐廳 Gus's BBQ...
南加州美食:Monkey Business Cafe - Fullerton, CA
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經營餐廳除了討生活外有時背後也會有一些暖心的故事,就像是這間開設在 Fullerton 的 Monkey Business Cafe。"Monkey Business"就如同字面上由猴子來經營生意,原本泛指胡鬧不正經的意思,但在這裡卻代表著幫助接納許多誤入歧...
南加州美食:Cedar Creek Inn - Brea, CA
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本篇介紹這間位於南加州 Brea 的西餐廳相信許多朋友都不陌生,跟 Summit House 一樣都是鄰近南加州幾個華人群聚的城市,且價格相對實惠口碑不錯的西餐廳,是想要吃 牛排 Steak 西餐的好選擇。這裡也是附近辦公室與企業員工聚餐的首選,從慶生聚餐到工作後的小酌,在隔...
南加州美食:Native Fields - Walnut, CA
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吃 早午餐 Brunch 是一種具有儀式感的享受,不論是驅車前往郊外風景秀麗的小店,或是來到市中心高樓上的景觀餐廳,精心規劃的行程與悠閒緩慢的用餐節奏都需要花費大量時間,但隨著年紀增長,隨心所欲享用早午餐的次數驟簡。還好,對居住在洛杉磯東邊的居民來說,在住家附近還是有些從鄰近的...
南加州美食:Media Noche Cuban Cuisine - Covina, CA
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查理造訪 古巴料理 Cuban Cuisine 的次數雖然不多,但每次造訪都會對那充滿熱情與活力,甚至是會對舌尖造成強烈衝擊的美味難以忘懷,特別是在這間跟著一票熱愛美食的好朋友造訪,位於 Covina 地區名氣響亮的餐廳 Media Noche Cuban Cuisin...
南加州美食:Marston’s - Pasadena, CA
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今年是多事之秋,年初開始接二連三憾事發生,當前疫情更是全球人類的難關,嚴重影響日常生活外,防堵病毒的同時也使人提心吊膽,更別說原本是人生一大樂趣的外食活動。持續整理以往用餐的紀錄,看著帶有生氣與色彩的照片,也算是抒發壓抑的心情。本篇介紹這間位於 Pasadena 都市中別...
南加州美食:The Mad Greek Cafe - Baker, CA
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對於經常由加州驅車前往 賭城 Las Vegas 的朋友來說,位於 15 號公路旁的城市 Baker 就是一個途中必經之處,而這間位於當地專賣 希臘 地中海 Mediterranean Cuisine 風味 速食 Fast Food 的餐廳就是許多人選擇下車休息的地方。...
南加州美食:Burgerim - Orange, CA (Closed)
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漢堡 Hamburger 對美國人來說是再普遍不過的日常食物,而美國更是多家世界知名漢堡連鎖餐廳的發祥起源地,但「Burgerim」這個在加州 好萊塢 Hollywood 開設第一間美國分店的漢堡品牌,卻是由一位來自以色列並在紐約烹飪學校習藝的女廚師,當她回到家鄉後所創立...
南加州美食:SteelCraft Bellflower - Bellflower, CA
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南加州的 Long Beach 作為美國西岸大港,每年進出的貨櫃量是一般人難以想像,繁忙的海上交通卻也衍生出堆積成山的貨櫃閒置問題,有開發商靈機一動巧妙地將這些閒置的貨櫃再度利用,陸續在 Long Beach 、 Bellflower 、 Garden Grove ...
賭城美食:TAP Sports Bar - Las Vegas, NV
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2019 年美國職業籃球 NBA 季後賽,西區從勇士與火箭的激烈纏鬥,浪花兄弟在 KD 受傷後挑起得分大梁,爆發出無與倫比的三分投射媲美首冠時的氣勢;東區在暴龍最後讀秒出手的致勝進球將七六人送回家後,越後面的比賽精彩程度越是一落千丈,但如果人正好在 賭城 Las Vegas...
南加州美食:Mr Sandwich - Whittier, CA
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三明治 Sandwiches 對許多人來說都是在用餐時間比較急促的時候的選擇,幾片吐司麵包再夾上蔬果或肉類就是簡單快速的一餐。在這間開設於 Whittier 老城區專賣三明治的小店裡,不僅每種三明治都是使用新鮮、在地的食材現點現做,其見證著老城區發展而呈現的古樸與懷舊風...
南加州美食:Philly’s Best - Fullerton, CA
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在美國的主流美食節目上,經常可以看到主持人前往 費城 Philadelphia 來介紹當地最具代表性的特色美食,就是將香炒後的牛肉加上大量融化的起司並以麵包卷包裹來作成的 費城起司牛排 三明治 Sandwiches Philly Cheesesteak Sandwi...
加州美食:Mt Whitney Restaurant - Lone Pine, CA
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優勝美地國家公園是位於加州中部的觀光勝地,每年吸引了數百萬人次的遊客前來感受這裡豐富的自然景觀,包括花崗岩峭壁與山谷、壯麗高聳的杉木森林、清澈見底的湖泊與溪流等美景,也是讓以往居住在人口密集、生活緊湊的亞洲都市的自己,感受到美國地大遼闊的縮影。前往優勝美地的路途中,Lone...
南加州美食: Veronese Gallery Cafe - Fullerton, CA
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小時候自己並不是一個特別能安靜下來看書的小孩,直到面對升學考試需要靜下來看點書時,花費了不少時間來尋找一些有趣的環境來讓自己沈浸下來,有時陪伴著是撲鼻的咖啡香、有時是沁涼的冰奶茶,時而觀察街上來往的人潮、時而埋首啃食書中黃金屋,然而到最後書沒有讀得多好,倒是培養了喜歡找個地...
南加州美食:Urban Plates - Brea, CA
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南加州近期有許多的建案規劃都是採用普遍在亞洲盛行的住商混合路線,提供周圍居民完整的生活圈機能,像是 Brea 地區內近幾年新興的建案規劃 Pearl La Floresta ,就是一個結合公寓與購物中心的設計,裡頭不僅有大型的生鮮超市 Whole Food ,也有以美...
南加州美食:Melt It! A Grilled Cheese Co. - Pasadena, CA
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對於住在台灣家鄉的家人,自己透過美食來紀錄的部落格,就是讓他們瞭解自己在美國的生活歷程的管道之一,因此經常都會有提醒自己要注意身材變化、叮嚀自己要少吃多運動的聲音在耳邊圍繞著。然而,美國飲食普遍的特色就是餐點份量比起亞洲更加龐大,熱量更是不容小覷,就像是這間開設在 Pas...
加州美食:The Halal Guys - Costa Mesa, CA & Rowland Heights, CA
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近幾年的加州,除了源自亞洲風味的美食挾著雄厚資金登陸掀起一陣旋風外,最大的消息應該是 The Halal Guys 這個來自美國東岸紐約至今創業二十多年、最早只是透過餐車販售卻風迷大街小巷的 中東風味 Mediterranean Cuisin e 小吃美食,開始在加州為主的...
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