三言兩語難以描述的美國生活，我用美食來紀錄。

這間位於 Cypress ，以日裔主廚 Hiro Ohiwa 為名的小餐廳，打破了原本一般人對於義式、法式、以及日本料理的刻板印象，透過日式細膩手法與口味連貫起之間的隔閡，創造出一種讓人吃起來非常舒服的細膩歐風料理，在查理的造訪名單中已經有了好久的時間。不僅是在口味上有著...

講起快餐類型的美式 Seafood 海鮮 餐廳，之前已經介紹過像是 Long Beach Fish Grill 或是 Off the Hook Fish Grill 等等，但說到其中更為受到消費者青睞、耳中廣熟能詳的品牌，不外乎這間已經開設許多分店的餐廳，在一般常見的...

Izakaya 居酒屋 是一種能讓人吃到美食、能夠品嚐美酒、又有能夠舒暢身心的用餐環境，種種特色環節讓居酒屋成為許多人在工作後或是想要放鬆身心時的用餐首選。這間位於 Cypress 的居酒屋割烹，就算是少了那種燈光灰暗、讓人能夠坐在榻榻米上把酒言歡的居酒屋用餐環境，但來...