在 San Clemente ，這個前往 San Diego 時會經過的靠海小城市，其街道就像是其他海邊的熱門景點一樣，有著沿著街道兩旁而設立的餐廳和特色商店，但卻又不會讓人感覺到那種觀光景點特有、萬頭鑽洞般的擁擠，散步在大街上不自覺的就感到愉悅的心情。走累了，逛到肚子餓了，這家小店就是一個讓人可以歇腳吃個午餐休息的好地方，別小看這家食品雜貨小店所提供的 三明治 Sandwich，除了新鮮食材和配料，口味選擇也很多元，在當地相當地受到歡迎。
這家以販售生鮮肉品和海鮮為主的食品雜貨小店，居然會有著讓洛杉磯當地知名媒體大力推薦的美味三明治，這點倒是讓查理覺得挺稀奇的，迫不急待想要來嘗試一下。跟之前介紹過的 Orchards Fresh Foods 一樣，都是採用以品質聞名的 Boar's Head 食品。
在這裡點一份三明治來吃，會需要花些時間來做決定。從尺寸開始，包括麵包種類、肉類口味、冷或熱食、加起司或是酪梨、選美乃滋、選芥末、醬料、選生菜、蕃茄、醃菜、洋蔥等等，查理為了省事點，通常就會選擇蜂蜜芥末加上全部的配料。
現點現做的三明治，總是吸引著不少當地的居民前來購買，當然也有像我這種從外地來的遊客慕名而來。手工製作的甜點和蛋糕也是另外一項受歡迎的商品，不過這種美式的甜品，吃起來通常是超乎想像的甜。
戶外的用餐區，小巧雅緻的噴泉造景，生意盎然的花店，簡單的桌椅擺設，踏著拖鞋短褲帶著太陽眼鏡的肌肉帥哥，穿著比基尼透露出自信笑容的陽光女孩，都是幫這家小店加分的關鍵。
培根、蜂蜜芥末、生菜、洋蔥、蕃茄、Pepper jack 起司、額外加點的酪梨、配著由豬肝和豬肉作成的 Liverwrust 三明治，濃厚的肝臟滋味在這些清爽配料的襯托下，在禁止鵝肝販售的加州這裡，是股讓人心曠神怡的滋味。
除了三明治，料多味美的每日濃湯或是各式沙拉都是搭配三明治的美味夥伴，當然免費供應的醃製黃瓜更是不可少的。倒是大蒜麵包查理個人覺得挺普通的，蒜味聞起來很重，但吃來味道卻不太香。
點一份三明治當午餐，順便在店裡挑瓶美酒及牛排肉類或是海鮮漁貨來幫晚餐準備一下，特有的加州悠閒風情，就在這個可愛的海濱小城裡日復一日地上演著，卻永遠也不會讓人感到厭倦和疲憊。
Billys Meats Seafood and Deli
111 Avenida Del Mar
San Clemente, CA 92672
(949) 498-5924
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