三言兩語難以描述的美國生活,我用美食來紀錄。
歡迎來到查理用美食和體重來紀錄的美食地圖...Welcome to Charlie's Food Adventures! #CharlieGoEat
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南加州美食:燒肉鳳仙花 Yakiniku Housenka - Gardena, CA
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這間開設在 Gardena 的 日式燒肉 Yakiniku 餐廳,造訪的原因是出於內心無比強大的好奇心,也感謝友人的同行讓這個堆積在心中深處已久的謎團有了撥雲見日的一天。這是個在當地出了名的熱鬧商場,佔地不算大卻有著南加州最火熱的幾間餐廳,包括以炸雞翅(手羽先唐揚)聞名...
南加州美食:101 BBQ & Karaoke - El Monte, CA (Closed)
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這是間查理近期品嚐過後留下深刻印象的 烤肉 BBQ 餐廳。讓人留下印象的關鍵不只是在這裡可以吃到各種頂級的燒肉食材,包括美產和牛、澳洲和牛,甚至是由日本產地空運引進、連續獲得和牛冠軍頭銜的最高等級 A5 宮崎和牛;其它先天環境等現實因素的挑戰更是讓人格外留意,包括開設在 ...
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南加州美食:原燒 Yakiyan - Hacienda Heights, CA
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在台灣,王品集團旗下的日式烤肉「原燒 Yakiyan 」相信大家並不陌生,但是做為在美國登陸的初試啼聲,與當地知名速食中餐龍頭,熊貓 Panda Express 攜手合作,選在華裔群聚的 哈崗 Hacienda Heights 開設了第一間的燒肉餐廳,並且強調採用包括 ...
南加美食:清香園 Seikoen - Torrance, CA
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這間位於 Torrance 的 日式 燒肉 BBQ ,在眾多日本人群聚的當地,有著不錯的風評,尤其是在一本日文雜誌 Bridge 所進行的讀者投票中,能夠在知名強店(像是 Anjin 、 鶴橋 )環繞下,榮獲 OC 美味烤肉第 二 名,讓人更迫不及待、急切地想找時間...
南加美食:牛角 Gyu-Kaku Japanese BBQ - Brea/Tustin, CA
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說到日式燒肉,早在查理來到美國前,這個從日本發跡、開設分店到世界各地的知名烤肉店品牌,不僅是帶有一種相當熟悉的感覺,也是當時想要吃日式燒肉時,總會跟朋友們提到的熱門去處。雖然說在南加州已經可以找到其它提供更高級的肉品,可以吃到更讓人滿足的日式燒肉餐廳(例如: Anjin 、...
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南加美食:Manpuku Tokyo BBQ Dining - Costa Mesa, CA
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經由日本同學推薦,查理和朋友造訪了這家位於 Costa Mesa ,在日本享有高知名度的連鎖日式燒肉餐廳 "Manpuku"。"Manpuku"在日文中的意思指的就是"滿腹",是指吃得很飽的意思。這麼吸引人的餐廳...
南加美食:Anjin - Costa Mesa, CA
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今晚是個細雨濛濛帶有寒意的夜,查理想趁睡前整理一下之前用餐的照片來為介紹餐廳做準備。照看著看著肚子也開始咕嚕咕嚕地叫著。想說剛打球運動完 而且又是深夜一點,忍耐一下寫完餐廳介紹就可以收工睡覺,怎知飢餓的感覺隨著一張張照片的開啟變得一發不可收拾,不顧外頭下雨和讓人顫抖...
南加美食:鶴橋燒肉 Tsuruhashi - Fountain Valley, CA
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在南加州這提到日式燒肉,就有兩間富有名氣的店家會被提起,不同於連鎖經營、品質尚可的 牛角 ,也不會像是 Totoraku 那般高價神秘,這兩間店就是以純粹美味的日式燒肉在南加州引領風潮,一間是查理之前已經介紹過,位於 Costa Mesa 的 Anjin ,...
南加州美食:Tamaen Japanese BBQ - Lomita, CA
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身處繁華喧囂的都市之中,日復一日地上班下班勞碌著。空閒自在的生活彷彿誤點的班機,是種讓人期待卻又說不出何時才能等到的焦慮。
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