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南加州美食：The Kickin' Crab - Rowland Heights, CA

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美國南方風味的 Cajun 海鮮 Seafood  料理能夠在南加州掀起一陣長紅的旋風是許多人意料之外的，或許那種一邊剝殼進食、一邊與朋友閒話家常、再喝上一口冰涼的啤酒將透過香料調味的重口味食物沖刷入肚的熱絡用餐氣氛，在發源地外也與陽光加州的風格特別貼近。該類型餐點領導品...

南加州美食：金記潮州粉麵 Kim Ky Noodle House - Rosemead, CA

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潮州與汕頭這兩個在廣東省中十分著名的城市，兼具了依山傍水的地理優勢，因此有著豐富的各式海陸食材，而在當地流傳甚廣的平民風格美食，則是以米做成的粉條為主再加入當地盛產的海陸食材的各式麵食最為出名。飄洋過海來到美國後，這股滋味在南加州受到許多顧客們喜愛，許多餐廳也因應而生，像是...

南加美食：Thien An Bo 7 Mon - Rosemead, CA

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在南加州眾多的 越南風味 的餐廳中，這家以包括前菜沙拉、火鍋、燒烤、熱食、粥品等的「牛肉七味」和需要時間慢火燒烤最好是事先預定的「全隻烤鯰魚」為主打菜色的餐廳，就算是在各種族裔融合群聚的大洛杉磯也不常見到兩道菜色，不同於一般常見的越南菜色。在聽到朋友介紹後，查理心中一直都在...

南加州美食：Gen Korean BBQ House - Rowland Heights, CA (Closed)

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查理在介紹 Red Lobster 時就提到，美國經濟的景氣可以在新餐廳一間接著一間開設下感受到其活力與生氣，這間來自 OC 地區發跡、在 Tustin 地區超熱門的韓國烤肉，數年前開始陸續在 Alhambra 等地迅速地展店，廣為人知的特色就是採用年輕人喜愛的元素來...