三言兩語難以描述的美國生活，我用美食來紀錄。

「景物依舊，人事已非」 受到新冠疫情的衝擊，各行各業都要面對這攸關生存的難題。許多曾是車水馬龍、門庭若市的熱門用餐去處，至今只剩下人去樓空的寂靜與逐漸剝落的招租廣告。在電腦硬碟中存留的照片成為唯一紀錄過往用餐時的歡笑。 搜尋電腦中過往的用餐照片時發現好多餐廳在疫情後歇業，正有些心...

十多年前剛來到美國時，隨處可見的 墨西哥料理 Mexican Cuisine 對自己來說，如同滷肉飯、黑白切在台灣菜中的角色，就是經濟實惠又好吃的平民美食，直到多年後在 Whittier 覓食時找到這間讓自己眼睛為之一亮、味蕾為之雀躍的餐廳，自此對墨西哥料理有了不同的認識。 B...

海豹海灘 Seal Beach 是個在南加州橘郡人口約兩萬多人的小城市，當查理還在鄰近的 長堤 Long Beach 唸書時，就十分喜歡這裡富有陽光加州感受的生活型態。順著主街 Main St. 一路而下就可以來到海岸線，一個沒有太多喧鬧人潮與商業店家的美麗海灘，而主街兩旁...

在幅員廣大的美國，有著豐富族裔群聚的南加州，其飲食文化的蓬勃發展更是走在潮流的前線，將來自不同國家的飲食風格融會貫通而自成一格的路線是近期相當受到歡迎的餐飲類型。在融合豐富族裔背景餐飲元素的特色茶店 Bleu House  獲得了主流市場積極正面的迴響後，其經營團隊選擇了 ...

結交興趣相同的朋友是件相當開心的事情，尤其同是熱愛美食的朋友們聚在一起總會有聊不完的話題和讓人聽來垂涎三尺的美食記事。受到在 Yelp 上知名的美食愛好者邀請（他近期也開始寫 Blogger ），一起造訪這間位於 Fullerton 的小酒吧來品嚐韓國風味的 Fusi...

這間位在南加州洛杉磯知名學府南加大附近，從開設至今相當受到學生族群歡迎的小餐廳，不僅在平日晚間提供價格平實的紅酒和Tapa風格的食物，在週末時間的 早午餐 Brunch 維持Tapa風格的小盤食物，更加入調酒喝到飽的消費方式，趁著在團購網站 Groupon 上的優惠，也...

Brea 這個具有妥善規劃的城市，帶有獨特美國城市氣息與熱鬧的夜生活，許多知名的連鎖餐廳與百貨公司在這裡都有設點，是附近人享用餐點或是逛街購物的好去處，也是對居住在華人區中的朋友們來說，是個不用舟車勞頓就能感受到截然不同生活型態的城市。這間位於市中心的 義大利餐廳 ，就是...

這間位於 Beverly Hills 著名的 SLS Hotel 內，以歐洲的 “Indoor Piazza” 做為概念出發的 The Bazaar 除了獨特的用餐環境外，來自世界級名廚 José Andrés 手一所推出 種類繁多的 Tapa 輕食小點，更是其開店以...