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台灣美食：建宏牛肉麵 Jianhong Beef Noodles - Taipei, Taiwan

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2018 在 台灣 Taiwan 的餐飲界最轟動的事情就是由法國知名輪胎製造商所出版、堪稱是美食寶典聖經的 米其林指南 Michelin Guides 公佈了在台灣獲得米其林指南推薦的餐廳名單，從最高榮耀的三星開始到二星與一星、較親民路線的湯匙符號推薦等均有多間餐廳上...

台灣美食：阿宗麵線 Ay-Chung Flour-Rice Noodle - Taipei, Taiwan

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西門町是旅客們來到 台北市 Taipei 時必訪的景點之一，來自早期發展的歷史背景與興盛的商業活動，從逛街購物到娛樂美食都是百花齊放。其中位於西門町內峨眉街的「阿宗麵線」不僅是許多台北人從小吃到大的美食，其美味透過口碑一個接一個傳遞，更吸引著大批海內外觀光客慕名而來，心甘...

台灣美食：文化阿給 - New Taipei City, Taiwan

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上了大學有了人生中第一臺摩托車後，從台北市區順著承德路一路騎到淡水或是更遠的北海岸，一路上欣賞著街景與伴隨著耳邊刮過的風聲，就是當時悠閒人生的美好紀錄。在淡水捷運線還沒有落成的那個年代，少了擁擠人車的老街風情更是轉換久居都市後枯燥心情的慰藉，而在通往真理大學的山坡小路旁的文...

台灣美食：常旺熱炒 - Taipei, Taiwan

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回到久違的 台灣 Taiwan 也是讓肚皮重溫家鄉味懷抱的美食之旅，而講到最具有台灣特色的飲食文化，除了豐富的夜市小吃外熱炒更是不可錯過的美食類型。這間位於 台北市 Taipei  鄰近捷運後山埤站的熱炒店，除了有個富有喜氣的餐廳名稱「常旺」之外，受到友人推薦最津津樂...

台灣美食：東區紅麵線 - Taipei, Taiwan

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對於居住在 台北市 Taipei 的朋友們來說，敦化南路與忠孝東路的交叉口就是台北市最熱鬧的精華地段之一，也就是大家口中的「東區」。對照於全新規劃的信義商圈，這裡的街道規劃屬於比較早期的設計，但許多百貨公司或是國際知名品牌也都在此林立，在捷運與地下街等公共建設陸續完工後...

嚐鮮分享：Margo's Tea - Walnut, CA

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一個月前跟來自台灣的朋友碰面時，他拿了一盒由他朋友新創的茶飲品牌 Margo's  的茶包禮盒給我試試，這對於平時在外就是以購買茶類飲料為主、無論是日本超市的瓶裝茶或是連鎖店的手搖茶的查理來說，能有這個機會搶先品嚐這個在美國開拓市場、並以「Tasting is B...

南加州美食：豪大大雞排 Hot Star - Rowland Height, CA (closed)

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「豪大大雞排」是個對於來自台灣的朋友們來說都熟悉不過的小吃品牌，也是位於 台北市 Taipei 知名的士林夜市中具有人氣的排隊美食之一。將雞胸肉經過特別醃製與打薄手續製成大片狀、再加上富有厚度的香酥麵衣所帶來的油炸美食口味，發源於台中在台北闖出名號，近而聞名全台灣甚至是許多...
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台灣美食：王記府城肉粽 Wang ji Rice Dumplings - Taipei, Taiwan

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不同於在美國對於住宅區與商業區的明顯區分，相信對於來自亞洲的朋友們來說最熟悉的還是那種就在自家騎樓底下或是鄰近的巷口就有著美食攤販或是小店的設立，走個幾步路就可以品嚐平民路線的 台灣風味 Taiwanese Cuisine 的小吃，那種親切無比的美味魅力，是回到美國後的查理...

台灣美食：三商巧福 - Taipei, Taiwan

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相信每個人記憶中都會有些在多年後重頭看起，純粹就美食定義與認知檢視，都不能算是登大雅之堂的味道與餐點，但就算時間過了再久回想起來仍是會心頭的一股暖意、吃起來讓身心舒服無比的風味。回到十多年前光景，這個應該是在台灣首見，在 台北市 Taipei  連鎖經營（目前已經遍佈全台，...

賭城美食：天蓬鹵味麵食 Noodle Pot - Las Vegas, NV

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來到 賭城 Las Vegas ，許多旅客的用餐選擇都是以設立在各大賭場中、特別邀請名廚來坐鎮的頂級餐廳為目標，或是造訪能夠暢快大吃一頓蟹腳和牛排的 自助餐 Buffet 饗宴，但對於比較常有機會造訪賭城或是本身就居住在當地的朋友們來說，在享用大餐外其實也喜歡一些 平價...
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