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南加州美食：Harbor Mexican Cafe - La Habra, CA,

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墨西哥食物 經常被認為是一種重口味的食物，例如使用各種辣椒香料製作的醬汁，透過燉煮或是沾食來賦予食物濃郁刺激的風味，或是以大量的起司或酪梨與食物搭配，呈現出豐美厚重的口感，確實是在用餐的當下帶來滿足的進食快意，但飽足中帶有大量消化胃酸的肚囊與口中久久不散的食物氣息並不是每個人都...

南加州美食：Ponchos Tacos - Fullerton, CA

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如洪水猛獸的通貨膨脹，對外食族群的開銷影響甚大， 但 墨西哥 Mexican 料理 漲幅並不明顯，同樣花上美金 $30 吃中餐可能就是兩樣份量中等的炒菜還不包括米飯，但相同價格選擇墨西哥餐點可能已經可以點上擺滿一桌的豐富菜色。當然，各種料理的食材原料、製作方式、成本皆不同，但 ...

南加州美食：Tio's Tacos - Riverside, CA

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近期探店方式以購買  外帶 Takeout 為主，雖然沒辦法像是坐在餐廳內用餐那樣感受到來自用餐環境與服務加持增添的用餐體驗，但仍有餐廳其精心佈置打造的奇幻用餐環境，也讓人留下深刻印象，就像是這些位於 Riverside 由身兼藝術家的主廚從1990創立的 Tio's...

南加州美食：Taqueria Los Gueros - Anaheim, CA

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關於在南加州堪稱全民美食的 墨西哥捲餅 Taco 有此一說，就是在路邊小攤吃到、又稱做 Street Taco 的是最美味。這樣的說法獲得廣大支持的主要原因，是路邊小販為了節省空間，經常將用於捲餅餡料的各種食材丟在大鍋中一起燉煮，像是牛舌、牛頭肉與各種內臟食材等，也讓多種食材的...

南加州美食：Taquizas Gilberto - Industry, CA

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今年全球的天氣異常造成大大小小的災害，而在加州雖然受到的影響程度較小，但也在春季經歷了平地落雪與幾場冰雹這些少有的體驗，天氣變化驟冷也刺激著身體對於兼具高熱量與重口味，同時也帶有湯水食感的食物產生特別的需求，在上述的前提下原本第一個聯想到的食物是 火鍋 Hot Pot ，但本...

南加州美食：El Habanero - Tustin, CA

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來到美國後品嚐世界各國料理的機會也跟著增加，且對於 辣味美食 Spicy Food 的接受與喜好程度更是與日俱增，雖沒有到餐餐無辣不歡的境界，但看到食物標有辣味或是透著紅亮色澤的話總是會不自覺吞了口水。無意間造訪這間在 Tustin 一個停車位有些擁擠的小商場中的 墨西哥餐...

南加州美食：Taco Maria - Costa Mesa, CA

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2020 年對於美食探訪的追求也只剩下回顧以往用餐照片勾起當下品嚐美食的激動，或是偶爾點用外賣來平撫悶了許久的心情。幸運地在 2019 探訪了許多讓人印象深刻的餐廳，也摘了些 米其林星星 ，像是這間位於南加州 Orange County 的 Costa Mesa ，2013 開設...

南加州美食：Cortez Brothers - La Puente, CA

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等待新冠病毒疫苗出現前的日子，減少外出與避免外食變成生活常態，還好電腦硬碟裡還有為數眾多、以往造訪過的餐廳資料，提供打發時間與紀錄生活的素材。這間位於  La Puente 工業區內平房裡的 墨西哥餐廳 Mexican Cuisine ，在好友指引下前往這用餐，開車穿過一間...

南加州美食：Casa Blanca Mexican Restaurant - Hacienda Heights, CA

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居住在南加州十多年，很難找到一個讓自己不去喜愛 墨西哥美食 Mexican Cuisine 的理由，看似畫面雜亂的起司豆泥、隨意撲放的醬料配菜、四散成堆的主食肉塊，熱情奔放不拘小節的料理風格，第一次見到時可能會讓很多人不習慣，但是吃到嘴裡後那股澎湃的滋味與豐富的口感，...

南加州美食：Tacos Gavilan - West Covina, CA

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所謂的「街邊美食」來到南加州多是群聚在人口密集的都市中心，距離自己居住的地方比較遙遠，但以 墨西哥風味 為主的街邊小吃仍是讓人想到就口水直流，特別是以軟皮玉米餅包裹各種香烤出爐肉類食材的 Taco，且在街邊販售的通常吃起來會比在餐廳裡吃到的更有風味，「Street Taco...

南加州美食：Guadalajara Grill - Baldwin Park, CA

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大家應該都有與墨西哥裔朋友相處的經驗，有時在自己眼中只是輕描淡寫的小事，透過他們口中描述起來卻充滿愉悅與歡樂，而 墨西哥料理 Mexican Cuisine 也反應著他們的較為樂天的民族性，從墨西哥捲餅到各種用料豐富的燉菜或湯品等，透過五顏六色以各種辣椒香料製成的鮮艷醬料，...

南加州美食：Taqueria Arbol Del Tule - Rowland Heights, CA

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羅蘭崗 Rowland Heights 以亞洲風味的美食群聚而著稱的城市，特別是 中式美食 Chinese Cuisine ，從八大菜系到風味小吃美食，或是近期特別流行隨處可見 火鍋店 Hot Pot 等各處林立，但在加州其它城市相對普遍的 墨西哥美食 Mexican ...

南加州美食：Mr Fish Pescaderia - La Puente, CA

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今年（2017）的南加州就算到了應是秋天的十月時節，白天的炎熱氣溫依舊是維持高檔的攝氏四十度（破華氏百度）以上，幾乎是跟夏天無異炎熱難耐的高溫襲來，處在其中更是讓人期待能吃來解熱消暑的各種美食。這間位於 La Puente 地區、結合 市場 Market 與餐廳功能，就...

南加州美食：Villa Morelianas - Los Angeles, CA

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對於喜歡 墨西哥風味 Mexican Food 餐點的朋友們來說，南加州可以說是一個各式墨西哥風味美食群聚於此的寶地。大量的墨西哥移民帶來他們家鄉最道地的風味美食，而其中這間座落在翻修完畢的 洛杉磯 Los Angeles 中央市場 Grand Central Mark...

南加州美食：Birrieria Tlaquepaque - South El Mont, CA

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入冬後的氣溫對於居住在南加州，習慣了大半時間都是陽光普照的人們來說還是可以感受到冬天冷冽寒冷的威力，尤其是有時連下幾天陣雨、身體對於吃來暖身的食物有著更強烈的需求。羊肉對亞洲人來說是冬令滋補養生的食材，在南加州要找到亞洲風味的羊肉料理吃來暖身其實並不難，但提到 墨西哥 Me...

南加州美食：Shamrock Seafoods - Wilmington, CA

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這是一間讓查理「又愛又怕」的餐廳，但是怕的原因不是需要費時等位或是高昂的餐點價格，而是餐廳的位置所在是南加州犯罪率居高不下的 Wilmington 區域，白天街上隨處可見流浪漢遊走，各種犯罪行為是家常便飯、甚至連當地的執法機關處理的態度都有些消極，但對美食的追求還是讓人突破...
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南加州美食：Pepe’s Finest Mexican Food - Fullerton, CA

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相信每位朋友都聽過「一日之計在於晨」，這句來自古書激勵人早起勤奮的字句，但在實際生活中，尤其是到了週末假日，多數人都是能睡多晚就睡對晚，賴床沒有到一定程度是不會離開溫暖的床舖的。如果有一份能讓人會想盡早爬起床來享受的美味 早餐 Breakfast ， 聽起來好像有些不切實...

賭城（南加州）美食：Tacos El Gordo - Las Vegas, NV

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相信許多朋友開往 賭城 Las Vegas 的路途上，在15號公路旁都看過這家 墨西哥餐廳 的巨幅廣告招牌，相對著其它多是知名旅館和名廚餐廳的廣告，這間餐廳當然也是大有來頭。在1998年成立於南加州 San Diego ，憑藉著承襲自墨西哥 Tijuana 當地的道地...

南加美食：Off the Hook Fish Grill - Whittier, CA

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「午餐時間到，到底要吃啥好？」這是每天都會遇到的問題，尤其是午餐通常並不像是晚餐有較充裕的時間可以好好地享用一頓豐盛的大餐，因此偏向快餐式的餐點就相當適合，像是這間位於 Whittier 的小餐廳，以快餐的方式來提供現烤料理的 海鮮 Seafood 餐點，有點類似查理之...

南加州美食：Taco Del Rio - La Puente, CA

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墨西哥風味餐點 ，是一種吃起來特別開胃的食物，尤其是軟皮Taco，不僅份量吃起來恰到好處，裡頭包裹的食材卻豐富萬千，不論是肉類、海鮮或是蔬菜等各種食材，都是包裹在其中的好滋味。這間位於 La Puente 的餐廳，其軟皮 Taco 不但來自食材的口味就很道地，加入大量起司...