三言兩語難以描述的美國生活，我用美食來紀錄。

對於甜食並不是特別熱衷的查理來說，提到由大量奶油與麵粉製成的美式傳統美食「派」時，腦海中的印象可能就是一些平時在西餐中吃到，以水果原料為主作成內餡的各式甜派。然而，派這道由音譯直翻的「西式餡餅」，其口味變化可說是相當多元的。混合大量奶油與麵粉的餅皮，透過熱度烤出吃來厚實中帶...