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賭城美食：Golden Steer Steakhouse - Las Vegas, NV

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賭城 Las Vegas 是一個時時刻刻都在求新求變的娛樂之都，最新的潮流文化、最當紅的人氣美食、最刺激的娛樂體驗等都在這裡可以找到，而自己也在每次造訪賭城時盡量安排不同的用餐去處，透過舌尖來體驗賭城與眾不同的多變風貌。然而，這間創立於 1958 年，跨越半個世紀的 美式牛排館...

南加州美食：東昇海鮮酒家 Town Sent Seafood Restaurant - Covina, CA

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疫情後自己多以 外帶 Takeout 的方式品嚐不同的餐廳菜色，某日在臉書美食社團上看到其它食客分享在這間位於  Covina 的老字號粵菜海鮮餐廳點用外帶的蒸魚與其它餐點後，被其實惠的價格與份量吸引。餐廳所在位置並不是自己熟悉的區域，但距離經常前往購物的 日本超市 Tok...
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南加州美食：Tio's Tacos - Riverside, CA

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近期探店方式以購買  外帶 Takeout 為主，雖然沒辦法像是坐在餐廳內用餐那樣感受到來自用餐環境與服務加持增添的用餐體驗，但仍有餐廳其精心佈置打造的奇幻用餐環境，也讓人留下深刻印象，就像是這些位於 Riverside 由身兼藝術家的主廚從1990創立的 Tio's...

南加州美食：Taqueria Los Gueros - Anaheim, CA

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關於在南加州堪稱全民美食的 墨西哥捲餅 Taco 有此一說，就是在路邊小攤吃到、又稱做 Street Taco 的是最美味。這樣的說法獲得廣大支持的主要原因，是路邊小販為了節省空間，經常將用於捲餅餡料的各種食材丟在大鍋中一起燉煮，像是牛舌、牛頭肉與各種內臟食材等，也讓多種食材的...

南加州美食：Native Fields - Walnut, CA

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吃 早午餐 Brunch 是一種具有儀式感的享受，不論是驅車前往郊外風景秀麗的小店，或是來到市中心高樓上的景觀餐廳，精心規劃的行程與悠閒緩慢的用餐節奏都需要花費大量時間，但隨著年紀增長，隨心所欲享用早午餐的次數驟簡。還好，對居住在洛杉磯東邊的居民來說，在住家附近還是有些從鄰近的...

南加州美食：Five Crowns - Corona del Mar, CA

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以往到了十二月時，美國各地都是充滿慶祝聖誕佳節的氣氛與佈置，準備放長假與計畫旅行的心情更是讓許人們臉上帶有說不出的愉悅。今年受到疫情影響，心中剩下祈禱回到正常生活的期盼，在這整理過往帶有節慶感的用餐去處與朋友們分享，懷抱著希望總是會盼到更美好的未來。這間位於南加州 Corona ...

南加州美食：El Pueblo Burger - City of Industry

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這間位於 工業市 City of Industry 的 American Cuisine 美式餐廳 ，受到當地上班族與居民喜愛，除了主打的 漢堡 Hamburger 外，也有販售 早餐 Breakfast 、 墨西哥餐點 ，最大的特色是只要付出與一般 速食店 Fast Foo...

南加州美食：Cortez Brothers - La Puente, CA

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等待新冠病毒疫苗出現前的日子，減少外出與避免外食變成生活常態，還好電腦硬碟裡還有為數眾多、以往造訪過的餐廳資料，提供打發時間與紀錄生活的素材。這間位於  La Puente 工業區內平房裡的 墨西哥餐廳 Mexican Cuisine ，在好友指引下前往這用餐，開車穿過一間...

南加州美食：Casa Blanca Mexican Restaurant - Hacienda Heights, CA

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居住在南加州十多年，很難找到一個讓自己不去喜愛 墨西哥美食 Mexican Cuisine 的理由，看似畫面雜亂的起司豆泥、隨意撲放的醬料配菜、四散成堆的主食肉塊，熱情奔放不拘小節的料理風格，第一次見到時可能會讓很多人不習慣，但是吃到嘴裡後那股澎湃的滋味與豐富的口感，...

南加州美食：Marston’s - Pasadena, CA

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今年是多事之秋，年初開始接二連三憾事發生，當前疫情更是全球人類的難關，嚴重影響日常生活外，防堵病毒的同時也使人提心吊膽，更別說原本是人生一大樂趣的外食活動。持續整理以往用餐的紀錄，看著帶有生氣與色彩的照片，也算是抒發壓抑的心情。本篇介紹這間位於  Pasadena 都市中別...

南加州美食：Mr Sandwich - Whittier, CA

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三明治 Sandwiches 對許多人來說都是在用餐時間比較急促的時候的選擇，幾片吐司麵包再夾上蔬果或肉類就是簡單快速的一餐。在這間開設於 Whittier 老城區專賣三明治的小店裡，不僅每種三明治都是使用新鮮、在地的食材現點現做，其見證著老城區發展而呈現的古樸與懷舊風...

南加州美食：The Corner Butcher Shop - La Verne, CA

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販售生鮮食材的 肉舖 Butcher ，通常也都有提供以各種新鮮肉品料理而成的熟食，特別是美式的 烤肉 BBQ ，幾乎是每間比較知名的肉店都會提供的餐點，因為高品質的肉品就是料理美味烤肉的基本要求。這間位於南加州 La Verne 、受到當地居民熱烈喜愛的店舖 Loca...

台灣美食：金賓滷味 - Taipei, Taiwan

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回到久違的 台灣 Taiwan ，除了品嚐各種美食盛宴，少不了也要找機會來回味許多從小吃到大，深刻烙印在記憶中的好味道，就像是這間在 台北市 Taipei 仁愛路四段上，位於大安路與仁愛圓環之間，開設至今四十多年，專賣滷味、西點與食品的老字號店舖。滷味、西點、與食品？三種...
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台灣美食：陳記豬肝湯 - Taipei, Taiwan

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台灣小吃聞名世界，雖然不是以食材奇巧或是作工複雜著稱，但是簡簡單單的內容所傳達出實實在在的味道，就是讓人口水直流的最大魅力。這間位於 台北市 Taipei 仁愛醫院正後方小巷子中的小吃店，先不提他們與隔壁鄰居剪不斷理還亂的微妙關係（兩個小吃店都是以豬肝料理聞名），憑藉著一碗...

台灣美食：東發號蚵仔麵線 - Taipei, Taiwan

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台北市 Taipei 的饒河街是自己從小逛到大的觀光夜市，來自台灣南北的特色美食小吃緊密地聚集在一條街道上，讓人不需要走動太長的距離就可以將各家攤位與美食盡收眼底與肚裡。從烤玉米吃到藥燉排骨、從麻辣臭豆腐吃到胡椒餅，但卻是在近年回台灣時才品嚐到這間創立於1937年，專賣蚵...

台灣美食：阿宗麵線 Ay-Chung Flour-Rice Noodle - Taipei, Taiwan

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西門町是旅客們來到 台北市 Taipei 時必訪的景點之一，來自早期發展的歷史背景與興盛的商業活動，從逛街購物到娛樂美食都是百花齊放。其中位於西門町內峨眉街的「阿宗麵線」不僅是許多台北人從小吃到大的美食，其美味透過口碑一個接一個傳遞，更吸引著大批海內外觀光客慕名而來，心甘...

南加州美食：The Avocado House - Chino, CA

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從早期的農園牧場到現今商業活動蓬勃發展的街區，南加州的 Chino 是近年來發展相當快速的地區，大量新建的樓房商場出現在原本寬廣的農地上，而許多早期搭蓋的老舊樓建築都已被移除，但是這個有著可愛名稱 The Avocado House 的小餐廳，卻能保留其歷史風貌同時也在當...

南加州美食：Moffett’s Family Restaurant & Chicken Pie Shoppe - Arcadia, CA

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對於甜食並不是特別熱衷的查理來說，提到由大量奶油與麵粉製成的美式傳統美食「派」時，腦海中的印象可能就是一些平時在西餐中吃到，以水果原料為主作成內餡的各式甜派。然而，派這道由音譯直翻的「西式餡餅」，其口味變化可說是相當多元的。混合大量奶油與麵粉的餅皮，透過熱度烤出吃來厚實中帶...

南加州美食：Musso & Frank Grill - Hollywood, CA

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南加州大洛杉磯地區的 好萊塢 Hollywood 作為美國重要的經濟與藝文發展重心，在全球演藝界的豐功偉業與孕育出無數的閃閃星光，那集合世界知名娛樂盛事與華麗包裝的外表下，其實很難想像在十九世紀時這裡還是以農田和平房為主的樸實城市，直到二十世紀初期被許多發源自東岸的電影公司...

賭城美食：John Mull’s Meats & Road Kill Grill - Las Vegas, NV

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美式烤肉 BBQ   是在來到夏日之際最受歡迎、最具有代表性的美式食物，透過炭火煙燻帶來的強烈氣息，以及來自濃厚醬汁增添的香甜風味，都是會讓人顧不得吃得滿手肉汁、不顧及形象徒手拿著骨頭猛啃大快朵頤一番的。這間開設在 賭城 Las Vegas 郊區，一間由經營超過三代的肉舖...