三言兩語難以描述的美國生活,我用美食來紀錄。
歡迎來到查理用美食和體重來紀錄的美食地圖...Welcome to Charlie's Food Adventures! #CharlieGoEat
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南加美食:時代家 Jidaiya Ramen - Gardena, CA
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這間位於 Gardena ,在 日式料理 密集群聚的一級戰區中,可是有著相當的知名度,根據任職於 洛杉磯吃貨小分隊 的友人介紹,這裡可是當初讓「拉麵漢堡」這道料理能夠在南加州引領風騷的店家之一,也是跟附近另外一間查理本身相當喜愛的 Izakaya 居酒屋 Torihei...
南加美食:Sakae Sushi - Gardena, CA
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南加州的 Torrance 與 Gardena ,是旅美日本人聚集相當密集的區域,許多道地的 日式風味美食 也都在這裡吃得到,像是拉麵、壽司、內容豐富的日式定食等。但有時候想要安靜地一個人享用午餐,趁著這短暫的午休時間讓自己好好放鬆時,這家專門販售外帶壽司便當的...
南加美食:新撰組博多拉麵 Hakata Ramen Shin-Sen-Gumi - Rosemead, CA
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新撰組的飲食王國,從燒烤、火鍋、居酒屋到拉麵等,在南加州享有盛名,強調日式精神的服務態度,提供顧客品嚐日式美食的好去處。之前查理已經介紹過 Shin-Sen-Gumi Robata & Yakitori 的串燒和烤物,是我跟好兄弟下課時必來品嚐的好滋味。而除...
南加美食:琴平 Kotohira Restaurant - Gardena. CA
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日式手工(打)烏龍麵的魅力,在各種族裔群聚的南加州可以說是相當地受到歡迎,像是鄰近 Los Angeles 洛杉磯 市中心的 Little Tokyo 小東京 ,就有兩間以手打烏龍麵的好滋味征服許多食客的餐廳,一家是走著平價路線、快餐模式經營的 鶴丸餛飩本舖 Tsurum...
南加美食:沸點 Boiling Point - Rowland Heights, CA
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「這是一家讓查理又愛又怕的餐廳」。談到來自台灣的小 火鍋 文化,「沸點」已經是南加州最有代表性的品牌。從好幾年前跟著朋友們到位於 Hacienda Heights 首間沸點用餐開始,至今不變的就是那股承襲 台灣風味 的小火鍋、還有每到用餐巔峰時間大排長龍的情況。雖然排隊...
南加美食:Spoon House Bakery & Restaurant - Gardena, CA
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午餐對於許多人,尤其是從早晨八點或是九點就開始上班的上班族來說,是相當讓人期待的,除了可以藉此外出透透風喘口氣外,飽餐一頓補足精神後回到公司繼續迎接下午的工作。這間在 Gardena 的餐廳就是相當受到歡迎的午餐據點,其特色餐點是結合日式風味的義大利麵,從奶油白醬、蕃...
南加美食:亞沙拉麵 Asa Ramen - Gardena, CA
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這是一間開設在有許多日本人居住的日式料理戰區 Gardena 中相當受到歡迎的老牌 拉麵 店。在周圍地區其實有許多陸續新開設的拉麵店,但這碗份量不大,口味選擇也不多的拉麵卻依舊是許多人想吃拉麵時的首選。如果不額外加料的話,湯頭裡的配料只有青蔥、筍乾、叉燒,但許多人喜愛的...
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