三言兩語難以描述的美國生活,我用美食來紀錄。
歡迎來到查理用美食和體重來紀錄的美食地圖...Welcome to Charlie's Food Adventures! #CharlieGoEat
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南加州美食:Gus’s World Famous Hot & Spicy Fried Chicken - Santa Ana, CA
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跟許多人一樣,自己的 2023 年在兼顧家庭與事業的忙碌生活中度過,造訪過不斷累積的餐廳名單與照片檔案是需要花點時間來整理的。2024 年當下最有靈感來介紹的,就是這間發跡自田納西州的一座小鎮、帶有南方風味的美式 炸雞 Fried Chieken ,也是自己在 2023 年吃過印...
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南加州美食:Porto’s Bakery & Cafe - Downey, CA
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美國的立國精神就在勇於冒險創新、只要努力就會有機會,也因此吸引了來自世界各地的移民前來這片夢想之地,大大小成功的故事歷歷在目,就在你我的身邊不斷地迴響激勵人心,就像是這間起源於1960年並在南加州發跡,由古巴移民 Porto 家族創立至今超過半個世紀的烘培王國就是最好的例子...
南加州美食:PizzaRev - Rowland Heights, CA (Closed)
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眾所皆知 羅蘭崗 Rowland Heights 是一個以亞洲風味美食群聚聞名的美食集散地,但近期也有許多美國當地知名的西式餐點品牌在當地接二連三地開設,就像是這間連鎖比薩品牌,讓客人可以自行選擇配料並以一人份的份量來提供為主要特色。在造訪隔壁也是近期新開設的三明治專賣店...
南加美食:Castaway - Burbank, CA
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查理還住在台灣時,週末如果是到郊外的活動,最喜歡去的地方之一就是距離市區不遠的陽明山。陽明山得天獨厚的地理環境,可以俯瞰台北市區的美景。圍著山上的兩間學校而設,許多攤販和餐廳是人們來到山上時休憩吃飯的去處,口中品嚐著山中的特產像是現摘的山菜或是野味等特色小吃,那種依著美景讓...
南加美食:Morton’s The Steakhouse - Anaheim, CA
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美國人對於 牛排 Steak 的熱愛,從遍佈四處的牛排館就可以看得出來,無論是慶祝節日或是家庭聚餐,造訪牛排館一直都是受到許多人喜愛的選擇。 在 1978 年在 芝加哥開設首家餐廳之後,這間強調頂級路線的牛排館至今已經是遍及全美擁有 六十九間分店的龐大規模,而在這成功背後...
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