三言兩語難以描述的美國生活,我用美食來紀錄。
歡迎來到查理用美食和體重來紀錄的美食地圖...Welcome to Charlie's Food Adventures! #CharlieGoEat
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南加美食:Yard House - Los Angeles, CA
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各式職業運動在美國當地的火熱程度居高不下,許多賽事正如火如荼的進行著,在下班或是空閒的時候找個地方來喝杯小酒,一邊吃著美食一邊收看體育賽事是永不退潮流的休閒活動。之前查理已經介紹過以可以大口啃著各式口味的雞翅邊收看體育節目出名的餐廳 Buffalo Wild Wings ...
南加美食:牛角 Gyu-Kaku Japanese BBQ - Brea/Tustin, CA
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說到日式燒肉,早在查理來到美國前,這個從日本發跡、開設分店到世界各地的知名烤肉店品牌,不僅是帶有一種相當熟悉的感覺,也是當時想要吃日式燒肉時,總會跟朋友們提到的熱門去處。雖然說在南加州已經可以找到其它提供更高級的肉品,可以吃到更讓人滿足的日式燒肉餐廳(例如: Anjin 、...
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南加美食:Lucille's Smokehouse Bar-B-Que - Brea, CA
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道地美式風味的 BBQ 餐廳,大多數是位於大洛杉磯地區西南邊的城市,像是群聚在黑人居民人口較多的地區,包括 Bludso's BBQ 在內的幾間名店,都離查理居住的華人區相當遙遠,雖然較為鄰近的 Joey's Bar-B-Q 也挺好吃的,但住家位置離...
南加美食:Five Guys Burgers and Fries, CA
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在加州無人不知無人不曉的漢堡連鎖店霸主 In-N-Out Burger 一直是許多人心目中的漢堡首選,隨然份量不大,但強調著新鮮現做和嚴選食材的漢堡,搭配上自由度極高的配料選擇,站穩了在加州速食界中的地位和口碑。而今天查理介紹的這家 Five Guys Burgers a...
南加美食:TAPS Fish House & Brewery - Brea, CA (Closed)
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住在美國,如果不是用飲茶點心來迎接週末的到來的話,享用 早午餐 Brunch 也是一個不錯的選擇,有時候可以是在陽光灑落的優雅環境中享用餐點、就像是 Julienne 帶給人的感覺,或是說可以到 洛杉磯 市中心高樓的 Perch ,在高空繚繞的自在環境中點杯美酒刺來激...
南加州美食:Two 40 South Restaurant & Wine Bar - Brea, CA (closed)
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看過一則報導談到:「適量地喝紅酒有益身心健康」。說到紅酒,這個對查理說來既陌生又熟悉的酒類,喝紅酒的次數不亞於喝清酒,但是對於「品嚐」紅酒的敏銳度,似乎遠遠不及清酒。酸味、澀度、甜味等等味覺的體驗,在紅酒之上有著更深刻的描述,例如一般常聽到的「花香、水果味、橡木味」,或是其...
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