三言兩語難以描述的美國生活，我用美食來紀錄。

Brasserie 是一種輕鬆不拘束的 法式 French Cuisine 小酒館，常見於歐洲街頭，以親民價格和多樣酒類深受喜愛。這間來自米其林星級名廚 Michael Mina 旗下，有些低調地隱身於 賭城 Las Vegas 的 Aria  Resort 內的 BARDO...

Brasserie 指的是在 法式料理 French Cuisine 中，一種不屬於需要太過拘束的非正式、適合放鬆心情來開懷用餐的場合，也就是在歐洲街邊經常可見那種類似小酒館、小餐館路線的經營概念，相對頂級法式餐點較為親民的價格與豐富的酒精性飲品選擇，受到相當多的顧客喜愛。...