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南加州美食：Paris Baguette - Diamond Bar, CA

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自己雖然不是專業的「 甜食/蛋糕 Dessert 」愛好者，但每年總會有些特別的日子或是聚會需要讓人吃來露出喜孜孜微笑的甜食來點綴。 這間來自韓國大型食品連鎖企業旗下、全球連鎖的知名 烘培坊 Bakery ，就是一個購買糕點甜食的好去處，在離家不遠的 Diamond Bar ...

南加州美食：貴夫人蛋糕坊 Ni Ni Bakery - Rowland Heights, CA

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疫情之前為了品嚐美食經常東奔西走一灑千金，留下許多為賦新詞強說愁，隨著疫情發生與更加忙碌的生活步調，告別過往的風花雪月改以透過 外帶 Takeout 的方式來探店，簡單紀錄自己體重居高不下的原因。這間離家不遠、位於 羅蘭崗 Rowland Heights 的台式 烘培坊 Bake...

南加州美食：Lady M Cake Boutique - Arcadia, CA

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對不善 甜食 Dessert 的自己來說，蛋糕與甜食有種「光是用看得就感覺到牙酸」的魔力，特別是當那強烈甜味在嘴裡四竄時，膩口的感受總讓人招架不住。直到好幾年前於紐約紅片半邊天的 Lady M 開設至加州時，自己才會在聽到蛋糕兩字時，心中也浮現出「好的，我也來一塊」的念頭。由從...

南加州美食：Uncle Tetsu Japanese Cheesecake - Arcadia, CA

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常見的美式風格  甜食 Dessert 最大的賣點就是浮誇無比的外觀（像是淋滿各種醬料與五顏六色糖果妝點），再加上甜死人不償命的高強度甜味，偶爾來上一小份配著香苦的熱咖啡吃來到還不壞，但如果要購買整個蛋糕時，還是會尋求亞洲風格、比較不會過甜的的精緻糕點種類。Uncle Te...

南加州美食：一福堂 I F T Bakery - City of Industry, CA

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遠離家鄉來到異地天空下打拼，試圖在這片不熟悉的土地找到立足的方式，離鄉背井的遊子辛勞冷暖自知，而能夠為疲憊身心帶來慰藉的，有時候就是一股從小吃到大的熟悉滋味。這間對南加州華人來說都不陌生的台式烘培坊，其內所販售的火腿玉米蛋餅就是一道能夠吃來解鄉愁的平民風味美食，完整地重現了...

南加州美食：Moffett’s Family Restaurant & Chicken Pie Shoppe - Arcadia, CA

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對於甜食並不是特別熱衷的查理來說，提到由大量奶油與麵粉製成的美式傳統美食「派」時，腦海中的印象可能就是一些平時在西餐中吃到，以水果原料為主作成內餡的各式甜派。然而，派這道由音譯直翻的「西式餡餅」，其口味變化可說是相當多元的。混合大量奶油與麵粉的餅皮，透過熱度烤出吃來厚實中帶...

賭城美食：Brioche by Guy Savoy - Las Vegas, NV

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年輕時造訪 賭城 Las Vegas 總是專注於夜晚奔放的燈紅酒綠，迫不及待地要將身體的精力電池用到最後一分一毫，在有限的時間之內盡情感受來自晚色的魅力。當步入中年的敲門聲在耳邊想起時，已經不如年輕的身軀那般能徹夜未眠通宵達旦，反而需要早早入睡才有體力迎接隔日行程之後，卻...

南加州美食：Porto’s Bakery & Cafe - Downey, CA

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美國的立國精神就在勇於冒險創新、只要努力就會有機會，也因此吸引了來自世界各地的移民前來這片夢想之地，大大小成功的故事歷歷在目，就在你我的身邊不斷地迴響激勵人心，就像是這間起源於1960年並在南加州發跡，由古巴移民 Porto 家族創立至今超過半個世紀的烘培王國就是最好的例子...

南加州美食：Canter’s Deli - Los Angeles, CA

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位在南加州 洛杉磯 Los Angeles 的 Fairfax 是一個在南加州歷史中從初期就是繁榮發展、堪稱是洛杉磯發展縮影的一個地區，包括 The Grove 農夫市場、引領流行時尚的 Melrose 大街、甚至是許多富有歷史的特色建築等都群聚於此，也孕育著許多知名且富有...

賭城美食：Nosh (Bally's Las Vegas) - Las Vegas, NV

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在 賭城 Las Vegas 不用擔心隨時都可以找到填飽肚子的方式，像是這間在老牌旅館 Bally's 裡頭全天候二十四小時開設的 三明治 Sandwiches 專賣店，不管是在深夜中肚子餓想吃 宵夜 Late Night Food ，或是一早起床想要吃個 早...

南加州美食：The Donut Hole - La Puente, CA

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美國人對於 甜食 Dessert 的喜愛，從四處林立在各個城市都有開設的 甜甜圈 Donuts 可以知曉，而在這些林立的甜甜圈店裡頭，除了知名的連鎖店外，不乏許多富有歷史、在當地開設多年的老字號，就像是本篇介紹這間在1968年開設至今近半個世紀、在 La Puente 當...

北加州美食：Erick Schat’s Bakkery - Bishop, CA

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在通往知名的滑雪景點 Mammoth Mountain 的路上，會經過一個叫做 Bishop 的小城鎮，鎮上的人口大約是數千人，不過卻吸引著大量的觀光客，是一個麻雀雖小五臟俱全的地方，除了可以找到各式連鎖餐廳來飽餐外，最有特色也最受觀光客青睞的造訪景點，就是這間開設於 1...

南加美食：Langer's - Los Angeles, CA

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說到 三明治 Sandwich ，這道由歐洲流傳到美國發揚光大的經典食物，在美式飲食文化中的崇高地位，就是跟漢堡、牛排一樣的不可動搖。這家在1947由 Langer 創立的這家店，單憑藉著其招牌餐點、編號十九號的特製煙燻牛肉三明治，壓倒性的征服眾多的食客，風行程度超越同年創...

南加州美食：King’s Hawaiian Bakery & Restaurant - Torrance, CA

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麵包這種食物對於美國人的飲食習慣來說，不論是早餐、午餐、早午餐、晚餐、點心、宵夜，肚子餓了就抓上一塊麵包來吃，或是用兩片土司塗上果醬或生菜火腿做成三明治，就像是白米飯對於亞洲人一樣的重要，因此對於麵包的口味也特別的講究。在市面上麵包品牌種類繁多的選擇中，來自這間成立於195...

南加州美食：Cocohodo - Rowland Heights, CA

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外觀小巧可愛，一口咬下可以品嚐到紅豆的甜蜜風味與核桃的香氣，這道源自韓國的紅豆核桃點心，相信對許多朋友們來說都不陌生，經常可以在聚會場合或是正式的座談會中，看到其作為拜訪親友時的伴手禮物或是提供與會來賓提神的甜食。這個源自韓國的甜食品牌最出名的紅豆核桃點心，強調採用美國的本...

南加州美食：Panera Bread - Fullerton, CA

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說起來查理對於這間於全美多處都有連鎖的麵包烘培坊有著一種說不出的緣份，也或許是不知不覺中養成到這念書辦公的習慣，因為以麵包、三明治為主的餐點說不上太吸引人，但是舒適的環境和對顧客友善的店面陳設，免費的無線網路，對剛開始來到美國居住在 Fullerton 簡樸的學生公寓中，...

南加州美食：Cafe Mak - Los Angeles, CA

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之前在介紹在位於 韓國城 K-Town 中，一個適合年輕人在當地飽嘗 韓式美食 後，能夠聊聊天、喝喝飲料吃吃甜點的 Iota Brew Cafe 時就提到，在這裡的夜晚總是特別有生氣，除了有許多提供主餐美食的餐廳吸引著飢腸轆轆的人們外，各式各樣適合在餐後延續著熱絡...

南加美食：Tito’s Market - El Monte, CA

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作息規律的正常生活，對於美食探索最大的改變就是，將以往用來尋找 宵夜好去處 的精神，轉變成追求多元午餐的新鮮感。以往在 El Monte 地區，查理最常光顧的午餐去處多以 越南料理 或是 墨西哥料理 ，但是這間內部設置有熟食部的超市，主打的是 阿根廷 Argentine ...

南加美食：Spoon House Bakery & Restaurant - Gardena, CA

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午餐對於許多人，尤其是從早晨八點或是九點就開始上班的上班族來說，是相當讓人期待的，除了可以藉此外出透透風喘口氣外，飽餐一頓補足精神後回到公司繼續迎接下午的工作。這間在 Gardena 的餐廳就是相當受到歡迎的午餐據點，其特色餐點是結合日式風味的義大利麵，從奶油白醬、蕃...

南加美食：Banh Mi Che Cali - Rosemead, CA

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在 Rosemead 、 Monterey Park 等這些華人聚集城市，其實也是品嚐許多亞洲風味食物的好去處，其中 越式餐點 是其中相當受到歡迎的一種美食，從越南米線、碎米飯、到七味牛肉、海鮮料理、火鍋等等，各式越南風味的特色餐廳群聚，不遜於有小西貢之稱的 West...