Tastee Freez 是個在美國一般民眾都不陌生，以專賣各種 冰淇淋 Ice Cream 甜食聞名的美式 速食 Fast Food 品牌，而這間開設在 Covina 地區由第一代華裔移民經營的旗下加盟店、卻從二十多年前開始就陸陸續續以 素食 Vegetarian 的食材來替代原本菜單上以肉食為主的餐點內容，包括素食漢堡、素食雞肉三明治、素食熱狗、素食冰淇淋等等，雖因此與母公司產生紛爭不能以加盟的名稱經營，卻也在改名後創造出屬於自己的獨特路線，吸引更多喜歡素食的朋友前來，查理也在尋找炎熱天氣中吃個冰品的去處時，發現了這間有趣的餐廳。
外觀就是十足的美式速食餐廳風格，如果不是在造訪前有特別搜尋一下，還真的不知道這裡最出名的在冰品之外，就是以素食來製作的各式美式快餐。
宮保雞、蝦炒飯，從名稱上看起來這裡也有推出一些採用葷食食材製作的餐點，但或許也是採用素食原料所製作而成口感類似的食品。
漢堡、三明治、炸雞塊、魚排、熱狗等，各種美式速食中常見的餐點，在這都以素食的時才來製作提供。
在素食與葷食的餐點選擇外，Tastee Freez 品牌的冰品在口味與種類上更是豐富。
在室外的桌以外，也可以在點餐後到店內用餐，裝潢與佈置相當精簡，就是一般的速食店風格，但還是有附上讓顧客自取的冰水，這點在炎熱的天氣中更顯得貼心。
打開包裝袋這份素食漢堡從外觀上看來幾乎就是與一般的速食漢堡毫無差異，其中的「漢堡肉」咬起來還帶有耐嚼的彈性，是對於素食者來說想要一嚐漢堡風味適合的替代品。
在咬了幾口之後所呈現的素食漢堡斷面秀，可以看到在新鮮蔬菜的陪襯下，搭配以豆類原料作成的漢堡肉排，雖在風味上主要是來自於醬料與香料的支持，但還算是富有樂趣的用餐體驗。
相對於漢堡還有著接近享用肉食漢堡時的感受，口感軟稀模糊的素食熱狗，就算是加入了素食口味的起司與Chili豆泥，吃起來的風味還是意外的薄弱，與心中的期待相差盛遠。
當然在夏日到來的炎熱午後，期待的風味仍是要回到這裡的招牌冰淇淋餐點。無論是點用沾滿巧克力的霜淇淋甜筒、用料豐富的香蕉船、傳統風味的聖代、還是跟查理一樣點用冰淇淋再加上自己喜歡的配料，在享受美式速食與甜蜜風味的同時，似乎因為是素食的關係好像感覺對身體的負擔沒有那麼大了。
Covina Tasty (Tastee Freez)
1063 N Citrus Ave
Covina, CA 91722
(626) 332-8816
tastee-freez.com
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