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南加州美食:Ombu Grill - Los Angeles, CA (Closed)


隨著年紀逐漸增長,對於美食的追求多多少少也趨向「重質不重量」的精神,以往經常在週末時間造訪讓人不用擔心預算能大快朵頤的 吃到飽 AYCE 韓國烤肉BBQ 的頻率減少,但來自於烤肉的美味依舊是讓人無法抗拒。這間位於 韓國城 K-Town,與人氣烤串店 丰茂羊肉串 同在一個商場內的單點韓國烤肉餐廳,同時還可以吃到讓人看了口水直流的 阿根廷 Argentine 風味烤肉,正好滿足顧客追求高品質烤肉的需求。

南加州美食:The Little Jewel of New Orleans(Grocery and Deli) - Los Angeles, CA


到訪南加州洛杉磯的 中國城 Chinatown,不但能感受到早期華裔移民來到異鄉天空下的奮鬥血淚與發展足跡,也能夠品嚐到許多在 中式餐點 之外的特色美食,而且這些美食都算是歷史悠久的老店風味,就像是附近專賣 Beef Dip 牛肉醬汁三明治的 Philippe the Original,還有這間外表看起來就像是一間普通雜貨店,卻是以其美國南方風味 Po Boys 三明治 Sandwiches (炸蝦及生蠔最為出名)獲得眾多好評甚至是登上許多知名美食節目與報導的餐廳。

南加州美食:Manhattan Beach Creamery - Manhattan Beach, CA


隨著天氣逐漸炎熱起來,出門在外無論是用餐或是逛街免不了都會想要品嚐一些吃來清涼解熱的 甜食 Dessert。這間位在 Manhattan Beach、在當地小有名氣的小店,以販售種類豐富的甜食出名,從糖果、蛋糕、馬卡龍、巧克力、到最受歡迎的冰淇淋等,從一踏入店門開始就可以感受到來自各種甜食、像是踏入花叢時眼睛感受到萬紫千紅來自甜食豔麗色彩的誘人魅力。

台灣美食:胖大媽小館 Big Mama - Taipei, Taiwan


回到 台灣 Taiwan 時大快朵頤品嚐 台灣風味美食 ,絕對是不可缺少的行程安排,就像是熱炒這種可以同時品嚐到多種風味菜色、透過重口味的調味來刺激味蕾的餐點。跟久違多年的好友相約,原本是要造訪在住家 民生社區 附近小有名氣的熱炒店 家鄉味海鮮小吃 卻碰上店家休息的日子,於是在他的建議下轉戰這間位於台北市南京東路小巨蛋附近巷子內、一間他經常造訪喝一杯的好去處,也是在當地居民中具有口碑的餐廳。

南加州美食:Healthy Junk - Anaheim, CA (Closed)


提到 素食 Vegan Food,很少人會與重口味的 美式料理 American Cuisine 聯想在一起,尤其是經常採用油炸和火烤這兩種料理方式的 漢堡 Hamburger 。然而,這間位於 Anaheim 一個精心規劃、類似美食街規劃中專賣素食的美式餐廳,卻是能將像是不會交集的兩條平行線般的兩種料理,透過創意與巧思交織成一種讓人感到驚喜、前所未有的飲食體驗,喜歡素食或想嚐鮮的朋友們千萬別錯過了。

南加州景點:Korean Bell of Friendship(Angel's Gate Park)- Los Angeles, CA


這個位於南加州 San Pedro 附近坐擁絕妙海景的美麗公園,是查理在尋找南加州能夠踏青散步的戶外景點是找到的。在公園中最出名的就是一個在 1976 年由韓國送給美國作為慶祝建國兩百年的祝賀與代表兩國友誼、依造韓國國寶聖德王鐘來仿製打造的巨型古鐘,也是在美國相當重要的歷史文物。趁著到附近著名的海景餐廳 Mar'sel 用餐的機會,來到這裡感受海天一線的美景,當然也是一個在用餐後能夠在美景環繞中散散步讓肚中食物消化的好地方。

南加州美食:Le Petit Bistro - West Hollywood, CA


要在繁忙的日常生活中擠出能遠行渡假旅遊的時間實在難能可貴,於是平時造訪在南加州當地具有異國風情的餐廳,透過味蕾的感受與心情的轉換來進行一場旅行似乎是不可缺少的小確幸。這間在 West Hollywood 精華地區 La Cienega 大道上開設的 法式餐廳,過去在附近工作時經常從門口經過、就讓人留下深刻的印象。不同於當地其它熱門或是名廚坐鎮的餐廳,低調卻獨具風格的餐廳外觀,帶有一種讓人彷彿置身在歐洲法國的街道上的小酒館中的悠閒風情,在南加州洛杉磯的好天氣中享受法國菜的魅力。

南加州美食:Pho-Ology - Whittier, CA


這間在 Whittier 地區新開設的 越南餐廳,試圖改變多數人印象中越南餐廳多是以家庭傳統風格的經營方式,改以帶有年輕氣息與偏向時下最流行的金屬工業風格來打造,且在當地非亞裔顧客為主的評鑑中有著還不錯的風評,加上位在步行就可到的距離,趁著午餐時間來一探究竟。

南加美食:Canyon City Barbeque - Azusa, CA


在美國,說到最具有代表性的夏天美食,美式 烤肉 BBQ 一定是呼聲最高的前幾名,在陽光普照的好天氣下,無論是三五好友在自家後院,或是陳群結伴在公園空地,處處可以聞到飄散在空氣中的烤肉香味,但美式烤肉中那種強調透過柴火慢燒,將煙燻香氣與肉類風味結合而成的強烈美味,可不是每個人都善於此類的烹飪技巧。想要吃好吃的美式烤肉,最好還是要留給專業的廚師來料理,而這間位於 Azusa 隱身於住宅區的小餐廳,就是一間深獲好評、專賣美式BBQ的餐廳。