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南加美食:Billys Meats Seafood and Deli - San Clemente, CA


San Clemente ,這個前往 San Diego 時會經過的靠海小城市,其街道就像是其他海邊的熱門景點一樣,有著沿著街道兩旁而設立的餐廳和特色商店,但卻又不會讓人感覺到那種觀光景點特有、萬頭鑽洞般的擁擠,散步在大街上不自覺的就感到愉悅的心情。走累了,逛到肚子餓了,這家小店就是一個讓人可以歇腳吃個午餐休息的好地方,別小看這家食品雜貨小店所提供的 三明治 Sandwich,除了新鮮食材和配料,口味選擇也很多元,在當地相當地受到歡迎。

南加州美食:Japanese Robata Kaba - Los Angeles, CA (Closed)


居酒屋 Izakaya 這種廣受大眾喜愛的日式飲食風格,在 洛杉磯 Los Angeles 小東區這個日式美食的激烈戰區,也能夠品嚐到許多各有特色的居酒屋,包含廣為人知的道地日式 本多屋 Honda-ya、結合酒吧與都市感的 風雅 Fu-Ga 等,都是許多人耳熟能詳的。這間強調由日本當地著名的連鎖居酒屋品牌引進的餐廳,查理最先是在廣告上看到而有些印象,距今開設也快一年多,趁著某次週末下午在當地閒晃肚子餓時來試試。

南加州美食:Gardena Bowl Coffee Shop - Gardena, CA


自從 Adam Richman 不主持 Man v Food 這個熱門有趣的美食節目後,他的身形也快速的苗條起來(讓人有些羨慕),雖然不能再看到他挑戰各種千奇百怪的特色食物,像是那種時限內要吃完超大份量的食物、或是採用鬼椒製成的極辣食物有些可惜,可是他近期的美食節目 Man Finds Food 倒也不難看,節目的主題是由他來介紹一些具有 神秘小店 氛圍,或是不固定對外營業、平常人難以吃到,或是在菜單上尋訪不著只有熟客才能品嚐的隱藏美食。其中一集的節目就是說他來到一間位於保齡球館裡的餐廳,品嚐 Hawaiian Cuisine 夏威夷風味 的特色美食,查理馬上就聯想到這間位於 Gardena 的保齡球館內的餐廳,雖然沒有太神秘的包裝和氛圍,但是其料理卻是獲得當地人大力推薦的。

賭城美食:BLT Steak - Las Vegas, NV (Closed)


由位於美國東岸、世界首屈一指的城市中興起,BLT 這個帶有法國色彩廣受紐約客喜愛的餐飲品牌,名氣可不亞於許多以國際名廚為名建立起的餐飲帝國。其旗下最廣為人知的高級 牛排館 Steakhouse,不僅是在美國本土連鎖開設,在許多亞洲首善之區、像是香港、東京、首爾等地開設的海外分店,更是當地廣為人知、在特殊前提或是慶祝時前往的用餐去處。原本在南加州好萊塢滴區也有開設並廣富好評,可惜目前已經歇業,而想要品嚐到著名的頂級牛排風味,最近的地方就是來到 賭城 Las Vegas

南加州美食:Umami Burger - Pasadena, CA


漢堡店裡喝紅酒?吃漢堡是一種風潮?這樣的想法或許套用到隨處可見的連鎖速食店時是一竅不通,但是這家別具特色的漢堡店卻做到了。在加州展店迅速的這家漢堡店,餐點的內容以漢堡為主,卻以時尚與精緻的路線為號招,漢堡麵包上頭大大的「U」字樣是其特徵,新穎的用餐空間讓人在吃完漢堡後也想喝著飲料或配上一杯紅酒,坐在店裡與朋友像是在喝下午茶般地閒聊,彷彿是投射著一種舒適悠哉的生活態度,也是許多明星和海外朋友到加州後指明要品嚐的漢堡店。每家分店的設計都各有特色,之前去過位於 Costa Mesa 的分店走的是日系的圖騰風格,但今天這家在 Pasadena 的則是白色極簡、明亮新穎的風格。

南加州景點:Puddingstone Hot Tub Resort - San Dimas, CA (Closed)


南加州的氣候以早晚極大的溫差而出名,常有白天陽光普照,入夜後卻是寒風颼颼的情況,要是遇上偶一為之的下雨,那股涼意更是讓人直打冷顫。好在位於 San Dimas 地區,就有一個沿著山坡建立的小木屋澡池區,不但坐擁環山望湖的美景,夏季時間更營業至深夜凌晨,是個能讓人自在泡澡放鬆的好去處。在此美景中也有提供戶外婚禮等各種活動的舉辦,且鄰近當地知名的牛排館 Pinnacle Peak Steakhouse,在飽餐大快朵頤後稍作休息,趁著入夜後氣溫降低時到此,泡在暖活的澡缸裡來欣賞美景放鬆更是一大樂事。在某天低溫的雨夜,特別來此好好地享受享受。

南加美食:MVP's Grill & Patio - Long Beach, CA


說到漢堡,這個最能代表美國文化的的食物,從簡單的麵包與絞肉、生菜的搭配,從連鎖速食店到地方的特色小店,無論是趕時間隨便吃個東西果腹或是來個安格斯牛漢堡來大快朵頤,漢堡都能夠滿足不同的需求。今天介紹的這家位於 Long Beach 的小店,就是屬於特色小店的類型,每當到了用餐時間,這裡就可以看到當地居民大排長龍地,就是為了吃到這裡富有特色的漢堡。