南加美食：LA PRIME A New York Steakhouse - Los Angeles, CA

坐擁居高臨下的壯觀美景，同時又能品嚐頂級美食的這般享受，可謂是人生之中的一大樂事，查理之前已經介紹過位於 Los Angeles 洛杉磯 市中心辦公大樓高層的 City Culb on Bunker Hill 餐廳（已遷至 現址），但這間位於  Westin Bonaventure Hotel 內，可以讓顧客可以從三十五樓的高度、三百六十度全景關景窗戶鳥瞰洛杉磯市中心景觀的知名 Steak House 牛排館，更是許多人提到觀景餐廳時的首選。呼應著餐廳名稱，這裡強調只使用由美國農業部 USDA 認證，依照不同的牛排部位，透過乾式及濕式熟成（wet/dry aged），來提供最高等級的 Prime 等級牛排，滿足追求頂級美食的饕客，或是想要在浪漫氣氛中享用美食來慶祝特殊節假日的顧客等各種需求。

南加美食：Suehiro Cafe - Los Aneles, CA

觀賞幾部跟食物有關日劇，是查理最近每日睡覺前的功課，除了當作是休閒及回味日本當地美食之外，學習對於食物介紹的細膩刻劃也是重要的一環。但每到夜深人靜時，除了劇中人物傳來對於美味食物的讚嘆聲外，另外一個最明顯的聲音就是來自於肚皮老大的飢餓咕嚕聲，不由自主地又把尋訪 宵夜好去處 的念頭喚醒，顧不得外頭冷風颼颼，就想隨著劇中人物的腳步來尋訪日式美食。這家位於 Los Angels 洛杉磯 小東京的日式家常菜，在平時從中午營業到深夜一點，週末則是營業到深夜三點，造福著跟查理一樣每到深夜倍思食的朋友們，有著一個能用 日式美食 來化解深夜肚子餓的窘況的好去處。

南加美食：King Taco - Los Angeles, CA

在星期五這天，許多人雖然仍坐在辦公桌之前，但受到週末的召喚，心頭的小鹿早已在夜晚燈紅酒綠的幻想草原之上盡情地奔跑著。無論是約約三五好友在家裡附近的餐廳吃頓好料喝點小酒，或是驅車前往 洛杉磯 市中心或是好萊塢 大道狂歡徹夜，幾杯黃湯下肚之後就是需要食物來填個肚皮了，但是喝完酒通常都已經是三更半夜，一些營業時間至深夜或是通霄不打烊的餐廳就是人潮聚集的地方，這間販售墨西哥料裡 的餐廳 就是許多人最喜歡的 宵夜好去處。

南加美食：Manohar’s Delhi Palace - La Puente, CA

在南加州，雖然才剛剛要邁入春天，但白天那種艷陽高照、烈日當頭的氣候就已經讓人滿頭大汗，跟隨著氣溫身高相反的就是逐漸減少的食慾。印度料理 Indian Cuisine 在南加州雖然分佈比較沒有很廣泛，大多是聚集在小印度 Artesia 附近（例如：Ashoka Thr Great），但其大量運用香料，烹飪出強烈風味的食物，卻是讓人在炎熱的氣溫中打開食慾的鑰匙。這間位於 La Puente 的印度菜，就是在某天因為食慾低迷開始尋找餐廳時發現的，也跟多數的印度餐廳一樣，在午餐時段提供 吃到飽 AYCE 的自助餐。

南加美食：牛角 Gyu-Kaku Japanese BBQ - Brea/Tustin, CA

說到日式燒肉，早在查理來到美國前，這個從日本發跡、開設分店到世界各地的知名烤肉店品牌，不僅是帶有一種相當熟悉的感覺，也是當時想要吃日式燒肉時，總會跟朋友們提到的熱門去處。雖然說在南加州已經可以找到其它提供更高級的肉品，可以吃到更讓人滿足的日式燒肉餐廳（例如：Anjin、鶴橋 Tsuruhash、清香園 Seikoen 、Tamaen，甚至是預約限定的頂級燒肉 Totoraku 等），但這間不但有分佈廣闊的眾多分店的優勢、提供種費豐富的酒精與非酒精類飲料、在不同分店還有提供單點或是 吃到飽 AYCE 的選擇，種種的特色依然是相當吸引許多熱愛日式燒肉的朋友們前來用餐。

南加美食：Ikko - Costa Mesa, CA

位於 Costa Mesa 一個不起眼的小廣場裡頭，這家小店卻是許多到 South Coast Plaza 逛街買精品的人在採買後，需要找個地方吃吃晚餐休息時，最喜歡造訪的一家餐廳。以每日進貨不同種類的漁獲，透過師傅的手藝來變化出從生食到熟食、不同於傳統的各種日式創意料理，不僅有提供各種單點的料理，也可以跟師傅來溝通後打造量身訂做的 Omakase。

南加美食：同順居 Beijing Restaurant - San Gabriel, CA (Closed)

北京料理，承襲魯菜（山東）菜系的特色，尤其是在北京經歷漢、滿、蒙等族裔的統治後，其菜色兼容並蓄、融合中國各地風味的特點，在之前介紹另外一間北京菜餐廳 京味軒 時就有特別提到。這間開設於 San Gabriel 的北京菜餐廳，則是在查理在尋找「燻肉大餅」這道小吃時所找到，就此可感受到北京菜包羅萬象、集結各地菜色特點的長處。雖然在造訪前，看到網路上的評價有好有壞，但是在實地的造訪後，毫無疑問這是一間將北京菜特色完整呈現的餐廳，許多道招牌菜也是帶有讓人想到就口水直流的美味。