搜尋此網誌

顯示具有 Canoga Park 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 Canoga Park 標籤的文章。 顯示所有文章

南加美食:Go's Mart - Canoga Park, CA


在南加州大 洛杉磯 地區,壽司 是一種廣受歡迎的美食,各有來頭的名店不勝枚舉,但今天這家被 Los Angeles magazine  評鑑為 十五間洛杉磯最佳壽司店 之一的 Go's Mart,卻走著自己獨特的路線,餐廳外頭除了印著「Sushi」幾個字的招牌,幾乎看不出任何端倪,有點像是之前查理介紹過的 Kagura Sushi 一樣,會有著讓人期待的「神秘美味小店氣氛」,但推開餐廳大門後,裡頭不但沒有那種「別有洞天」的感受,裝潢佈置也是簡樸到一種極致的境界。雖然用餐環境有著讓人感覺到不可思議的簡樸,但這裡的壽司,無論是採用大量金箔、魚子醬等高級食材的呈現手法,或是有著豐富種類的時令魚鮮,都是以華麗極致著稱,甚至有知名的美食部落客形容在這裡吃到的壽司有著與擁有 米其林指南 二星評鑑頭銜號稱南加最高級餐廳 Urasawa 相去不遠的水準。