既然這裡是查理在美國「吃喝玩樂」與「身材變化」的紀錄，那就還是以查理來到美國後的生活開始描述好了。
跟你和妳一樣，查理來美國之前是個懵懵懂懂、走的是體重尚在正常範圍的陽光路線。怎知，在美國這裡，隨處都是大份量和高熱量的食物圍繞下，逐漸地脫離陽光路線而邁向冬季路線的雪人身材。
但享用美食正是查理覺得在美國生活最有趣的地方！
在美國，無論到哪裡都是要開車，因此在車程內搜尋在地美食或是熱門餐廳，隨著車開久了，不知不覺就成為一種有趣的生活習慣。要去學校前，先搜尋一下課後午餐的地點，要去上班開會前，也會關心下班後用美食來慰勞疲憊身心的去處，當然更不用說在生日聚會或是三五好友談天說地時，藉著美食來紀錄歡樂時光了。
二零零七年從台灣來美國到現在，感覺對於這片土地好像已經瞭若指掌，但美國幅員廣大，只要每到一個陌生的城市，觀察到新的發現時，那股彷彿消失的陌生感和好奇心，好像又從心底油然而生。
透過紀錄自己吃過的美食和造訪過的餐廳，也順便紀錄著生活中的點滴，讓自己保有對於生活的新鮮感和好奇心，也讓生活周遭的朋友們一起加入搜尋美食的行列，一起來感受這分透過舌尖味覺感受到的開心！
我，是查理。你/ 妳今天吃了甚麼好料來分享一下吧！
除了餐廳，查理最常遊走之處：https://www.facebook.com/charlie.tu
