Downtown Container Park 是個設立在 賭城 Las Vegas 老城區，結合藝術、時尚、購物、美食、娛樂的一個戶外園區。之前查理已經大致介紹過裡頭的設施與環境，本篇則是以其中一間很適合在週末時前來享用 早午餐 Brunch 的餐廳，雖然鄰近區域早已經開設了許多間名聲遠播的知名餐廳，但與其追求名聲去跟著排隊人擠人，倒不如來到這個充滿悠閒氣氛的用餐環境中，從二樓的窗外瞭望整個園區的風貌景緻，或是居高臨下看著街邊人來人往，都是別有一番風味。
對照於吸引著世界各地觀光人群的賭城大街熱鬧，老城區正面臨著從新出發、創造出新的觀光特色之際，Downtown Container Park 的設立就是在其中扮演著重要的角色。
在造訪時是週末的上午時間，許多人可能都還沈浸在前天夜晚的達旦通霄狂歡氣氛中，但吧台上種類豐富、五顏六色的各式酒類飲料，還是讓人肚中的酒蟲悄悄作祟著。
在大型落地窗的設置帶來優異的採光，坐在室內的用餐區也是相當怡人舒適、明亮自在的用餐氛圍。
戶外的座位區又多了一分悠閒感，可以迎著風感受耳邊不斷傳來的嘻笑遊樂聲，是更加熱絡的氣氛。
雖然也是屬於調酒的一種，但是口味強烈、以蕃茄汁酸香為主的「血腥瑪莉」，卻是許多人在宿醉的早晨之後最期待入口的風味，當然很適合以賭城為背景的上午時光。
早午餐的餐點內容，目光很難不直接瞄道底端的喝到飽的調酒選項。
紅酒、啤酒、各式調酒都有不少的選擇，不愧是賭城。
烤玉米、烤蝦、酪梨、蕃茄、再淋上香菜沙沙醬，口味鮮明、爽口香甜的一道菜色。
袖珍的墨西哥風味烤蝦適合食量小的朋友點用或是當作開胃前菜，想要飽餐一頓的話就直接點這份冠上店名的招牌漢堡是不會錯的，搭配特調 Chipotle 美乃滋醬料與炸薯條，還多了一片炸綠蕃茄一起夾在麵包中，是一份好吃的漢堡。
起司、培根、漢堡肉片、生菜、洋蔥、綠蕃茄，看似平凡不過的食材組合，透過斷面秀的展示卻是無比誘人。
帶有強烈酸香氣息的風味調酒，一邊喝著濃稠酸口液體、一邊吃著爽脆的芹菜，彷彿置身於都市之中的桃花源一般暢快。
酒足飯飽之後帶著微醺在園區中走走逛逛，透過展示的藝術品感受著賭城的在紙醉金迷之外的風貌。
成年人在此藉著微醺悠閒地度過週末時光，小朋友在這個鬧區中開闊的戶外空間奔跑嬉戲，賭城舊城區的歷史風華，多了一種帶有活力的點綴。
The Perch (Downtown Terrace)
Downtown Container Park
707 Fremont St
Las Vegas, NV 89101
(702) 553-2542
theperchlv.com
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