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賭城美食:The Perch - Las Vegas, NV


Downtown Container Park 是個設立在 賭城 Las Vegas 老城區,結合藝術、時尚、購物、美食、娛樂的一個戶外園區。之前查理已經大致介紹過裡頭的設施與環境,本篇則是以其中一間很適合在週末時前來享用 早午餐 Brunch 的餐廳,雖然鄰近區域早已經開設了許多間名聲遠播的知名餐廳,但與其追求名聲去跟著排隊人擠人,倒不如來到這個充滿悠閒氣氛的用餐環境中,從二樓的窗外瞭望整個園區的風貌景緻,或是居高臨下看著街邊人來人往,都是別有一番風味。


對照於吸引著世界各地觀光人群的賭城大街熱鬧,老城區正面臨著從新出發、創造出新的觀光特色之際,Downtown Container Park 的設立就是在其中扮演著重要的角色。


在造訪時是週末的上午時間,許多人可能都還沈浸在前天夜晚的達旦通霄狂歡氣氛中,但吧台上種類豐富、五顏六色的各式酒類飲料,還是讓人肚中的酒蟲悄悄作祟著。


在大型落地窗的設置帶來優異的採光,坐在室內的用餐區也是相當怡人舒適、明亮自在的用餐氛圍。


戶外的座位區又多了一分悠閒感,可以迎著風感受耳邊不斷傳來的嘻笑遊樂聲,是更加熱絡的氣氛。


雖然也是屬於調酒的一種,但是口味強烈、以蕃茄汁酸香為主的「血腥瑪莉」,卻是許多人在宿醉的早晨之後最期待入口的風味,當然很適合以賭城為背景的上午時光。


早午餐的餐點內容,目光很難不直接瞄道底端的喝到飽的調酒選項。


紅酒、啤酒、各式調酒都有不少的選擇,不愧是賭城。


烤玉米、烤蝦、酪梨、蕃茄、再淋上香菜沙沙醬,口味鮮明、爽口香甜的一道菜色。


袖珍的墨西哥風味烤蝦適合食量小的朋友點用或是當作開胃前菜,想要飽餐一頓的話就直接點這份冠上店名的招牌漢堡是不會錯的,搭配特調 Chipotle 美乃滋醬料與炸薯條,還多了一片炸綠蕃茄一起夾在麵包中,是一份好吃的漢堡。


起司、培根、漢堡肉片、生菜、洋蔥、綠蕃茄,看似平凡不過的食材組合,透過斷面秀的展示卻是無比誘人。


帶有強烈酸香氣息的風味調酒,一邊喝著濃稠酸口液體、一邊吃著爽脆的芹菜,彷彿置身於都市之中的桃花源一般暢快。


酒足飯飽之後帶著微醺在園區中走走逛逛,透過展示的藝術品感受著賭城的在紙醉金迷之外的風貌。


成年人在此藉著微醺悠閒地度過週末時光,小朋友在這個鬧區中開闊的戶外空間奔跑嬉戲,賭城舊城區的歷史風華,多了一種帶有活力的點綴。

The Perch
Downtown Container Park
707 Fremont St
Las Vegas, NV 89101
(702) 553-2542
theperchlv.com

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