中式麵食對自己來說就像是美國人吃到培根與煎蛋，雖然說不上是稀奇珍貴的佳餚珍饌，那種吃來對味的感覺就是貨真價實的 Comfort Food 、一種帶有溫馨與熟悉食感的美食。還好是居住在 羅蘭崗 Rowland Heights 這個華人群聚的城市，就算是原本幾間經常造訪能夠吃到溫馨美食的餐廳，像是 一條龍、福方園 等都因為租約相關的問題而熄燈，但想要來品嚐牛肉麵、酸辣湯、鍋貼或包子這些帶有紓解思鄉情懷的溫馨美食，在當地還是有不少的選擇，像是本篇介紹的這間餐廳。
餐廳所在的位置位於一個以韓裔商店為主的商場，算是其中唯一的一間中式餐廳，除了北方麵點外，也主打上海風格的菜餚。
餐廳的用餐空間挺寬敞的，除了有適合一般用餐時的桌椅，也有能夠聚餐的大園桌。
比起台式餐色的餐廳，中是的餐廳通常可以看到內容豐富的冷菜選擇，在這裡也不例外，提供像是烤麩、土豆絲、海帶絲等熱門的涼菜。
趁著在這個商場辦活動的機會，總算有了一探究竟的機會，送上桌是整壺的熱茶，香氣還不賴，有了不錯的第一印象。
可以點小圖放大菜單，各種肉類海鮮食材都有豐富的餐點選擇。
上海菜色中的砂鍋和湯品也是相當吸睛的。
當然大多數的朋友們來這裡應該都是點用各種麵食，像是麵條、餅類、水餃等。
種類豐富的包子口味，從素食到葷食都有多種的內餡口味可以選擇。
來到這別注明上海菜的餐廳，吃來香甜多汁的烤麩是不可少的前菜，裡頭還有黑木耳、金針，香香甜甜吃來開胃。
既然有了豐富的冷菜選擇，來個三拼是一定要的，口味都還不錯，上方還加了花生。
相較於台式餐廳，許多中式餐館的牛肉麵並不算是拿手的菜色，甚至還有吃過拿一般湯汁來套醬油加顏色的糟糕口味，但是這裡的牛肉麵算是帶有水準的味道，深黑色紅燒湯頭味道厚實，牛肉與牛筋都滷製的十分入味，口感也不錯。
一般的紅燒牛肉麵已經很夠味，點用辣味的牛肉麵風味更加強烈出色，值得喜歡牛肉麵的朋友們來試試。採用的麵條雖然是比較平常的直麵條，不過咀嚼起來的食感也不差。對於喜歡羊肉那股風味的朋友們來說，這碗羊肉麵的味道偏淡了些，如果選用帶骨的羊肉的話應該會更好吃。
這裡的生煎包外觀比較粗曠一些，但鬆軟的麵皮與肉汁豐富的內餡搭配，肉香味十足鮮明好吃。
小籠包也是在中式餐廳中相當具有人氣的麵食，相較於生煎包的粗曠美味，多了一分精緻。
餐點的份量與口味都有著一定的水準，從桌菜小吃到麵食點心，豐富的菜色選擇也是一大特色，雖然是商場中唯一的中餐館，但當想要品嚐牛肉麵、酸辣湯與各式麵食、為肚皮帶來一股熟悉的舒暢感時，這也是間會讓人想起的用餐去處。
美膳園 Noodle Kitchen
18977 Colima Rd
Rowland Heights, CA 91748
(626) 965-0516
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