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南加州美食:吾妻 Azuma Japanese Restaurant - Gardena, CA


這間以「吾妻」為名,在 Gardena 地區開設許久的 日式料理 ,在近期把「深夜食堂」這部日劇回味之時來介紹,看著造訪時拍攝的食物照片果然特別有感覺,回想當初帶著老婆造訪時,她還特別指著印有餐廳名稱的菜單、帶有氣勢地說著:「吾妻就是指我」。雖然,在當下沒有跟她說吾妻應該指的是日本的一個姓氏或是地方名稱,不過在日常生活的用餐中有這樣的樂趣,不論老婆怎麼說都是對的。回到正題,這間小餐廳早就在造訪名單中許久,查理對於這種帶有日式家常風味、還兼顧幾分 居酒屋 Izakaya 特色的小餐廳,總是特別嚮往與期待其料理的風味,就像是「深夜食堂」中出現,那些看似簡簡單單的料理,卻有著讓人吃來舒服溫暖的味道,可惜這裡最晚的營業時間也只在週末時段營業至午夜。


從招牌上的「小料理」推測,這裡應該是以日式家常料理為主,在午餐時間造訪,坐在面對開放式廚房的吧臺上,滿心歡喜地看著廚師端出各是各樣的餐點。


無論是在黑板上手寫,或是寫在紙卡貼在佈告欄上,從這些小節就可以感受到一股親切感,真有帶有那種類似深夜食堂的道地日式風味。


餐廳的座位與用餐空間都相當狹窄,卻也讓人與人的距離更加靠近,帶有一分溫暖的氣息,這家溫馨的小店,在當地媒體介紹中也是廣受好評。


在午餐時段所提供的菜單,內容就是以日式套餐為主,包括生魚片、天婦羅、炸豬排、蛋包飯、烤魚等等,而每天推出不同內容的特惠套餐,更是超值的選擇。


晚餐的菜單內容,包括家常日式料理、居酒屋料理等等,種類豐富多元,就連酒精性的飲料選擇也是,看著看著每一種都想吃。


照燒牛排和生魚片,兩種在一般日式餐廳中都十分熱門的餐點,在午餐時段的組合套餐價格只要美金十二元,還包括白飯、味噌湯、捲心菜沙拉、水果等,能夠以實惠的價格同時享用到這樣的餐點內容真的是造福每個食客。


綜合炸天婦羅或是烤魚也是相當受歡迎的套餐組合內容,相較於口味較重的照燒醬牛排,適合喜歡清淡口味的朋友們。


搭配主餐的部份,都會包括可以續碗的白飯及味噌湯,以午餐來說美金十元左右的價格,帶有物超所值的享受,而在晚餐時雖然也可以點用類似的套餐組合,但價格就沒那麼實惠。


在料好實在的日式套餐之外,當然在入夜之後的餐桌上當然就要出現更加五花八門的各種好料是更讓人期待著,像是撒滿柴魚鬆與海苔絲的冷豆腐、或是到哪都是熱門的開胃小菜山葵章魚等,搭配溫熱的清酒入喉,在入夜之後氣溫降低時,吃起來是格外享受。


料多味美、口味清爽的生魚片沙拉,在幾道開胃小菜之後,在份量與口味上都繼續維持讓人滿意,尤其是各種新鮮的生魚片,在口感上都很突出。


雖然是以日式的家常料理為主,但像是烤串這類的居酒屋料理也有著一定的美味水準,甜鹹的烤肉醬汁加上碳烤的香氣,搭配各種食材都蠻好吃的。


滷製入味的帶皮豬腿肉,皮質的嚼勁伴隨著滷汁的鹹香味,無論單吃或是沾著黃芥末一起吃,都帶來富有樂趣的食感。


帶有濃厚碳烤香氣的烤雞腿,也是一道不錯的下酒小菜,還帶有幾分日式家常料理的風味。


無論是在中午造訪這裡,享用價格實惠口味也算精緻的日式套餐,或是在入夜之後帶著飢餓的肚皮前來享用媲美其它熱門居酒屋的下酒美食,這間小店在白天或是黑夜都有著其獨特的魅力。


在夜晚對著電腦寫這篇介紹的同時,看到照片中這面貼滿手寫菜單的佈告爛,心中除了對於美食的嚮往,更深深地夢想希望這間小店就能開設在離家不遠處,最好還能營業至深夜凌晨。想著想著又回到現實,乖乖從櫃子裡拿包泡麵果腹,搭配收看「深夜食堂」,繼續幻想著劇中各種美食的口味。

吾妻 Azuma Japanese Restaurant
16123 S Western Ave
Gardena, CA 90247
(310) 532-8623

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