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南加州美食:Joe’s Crab Shack - Industry, CA


數年前剛搬到 羅蘭崗 Rowland Heights 時,對於開設在當地最大的購物中心裡頭的這間美式 海鮮 Seafood 餐廳就相當有興趣,不僅是餐廳的外觀就像是一間打造在島嶼上富有渡假風格的木屋,裡頭主打的是類似 Cajun 料理方式的海鮮,就算是在近期附近也開設了許多間同類型的料理,這間餐廳跟附近的 Red Lobster 一樣都仍舊是具有人氣的用餐去處,雖然網路上的評價普普通通,還是找時間到這裡一探究竟來滿足好奇心。


坐在室外用餐區的話,在棕櫚葉的倒影與圍繞之下,還真有幾分渡假的心情,可惜聽到鄰近高速公路旁的噪音又回到了現實生活中。


作為知名的連鎖品牌餐廳,裡頭也有販售各種具有特色的紀念商品,呼應著餐廳歡樂的氣氛。


用餐環境是這裡的一大特色,感覺就像來到熱帶島嶼上、由木屋改建的餐廳。


從油炸到蒸煮、美式的海鮮通常調味都比較強烈厚重,對於喜歡海鮮本身的鮮甜味的朋友來說,要接受這種偏向油膩的海鮮是需要點時間。


各種海鮮食材中,以雪蟹、帝王蟹、龍蝦等屬於單價較高的食材,除了可以點用搭配好的內容外,也可以挑選自己喜歡的組合。


豐富花俏的的調酒是這裡的一大招牌特色,從帶有夏日氣息的水果風味調酒到特殊海洋主題的趣味調酒都有,要來這用餐飲酒的話最好是避免開車。


點用帶殼類的螃蟹海鮮,還會附上夾子來讓顧客可以輕鬆地破殼取肉飽餐一頓。


包含炸類海鮮食材、烤蝦、薯條等食材在內的豐富組合,一大盤的份量不亞於主餐,以重口味的方式來呈現海鮮的風味。


綜合海鮮炸物拼盤有著不錯的風味,香酥的麵衣所帶來的香氣,下酒又開胃。


既然是久久上門一次的造訪,當然要點將帝王蟹腳、蝦子、貝類、玉米、馬鈴薯等食材包含在內的豪華組合,送上桌時的態勢煞有其事,看起來還不錯。


海鮮的鮮度都說不上特別突出,貝類的口感有些乾、蟹腳更不如在其它地方吃到的那般香甜,而調味也多侷限於食材的表層,說真的並不是太好吃,還不如附近幾家專賣 Cajun 海鮮的餐廳,但如果是來這點些較為平價的海鮮餐點,再搭配調酒到還是不錯的。


如果有喜愛海鮮且想感受美式用餐體驗的友人前來,在這樣的前提下這裡會是一個還算洽當的用餐去處選擇、酒精性飲料選擇也更豐富,但如果想要品嚐更美味的海鮮且對於用餐環境要求也比較低的話,附近還有其它的餐廳是能吃到好吃的海鮮的。

Joe’s Crab Shack
joescrabshack.com

1420 S Azusa Ave
Industry, CA 91748
(626) 839-4116

12011 Harbor Blvd.
Garden Grove, CA 92840
(714) 703-0505

6550 Marina Dr.
Long Beach, CA 90803
(562) 594-6551

12327 Foothill Blvd
Rancho Cucamonga, CA 91739
(909) 463-6599

2607 W. Pacific Coast Hwy.
Newport Beach, CA 92663
(949) 650-1818

230 Portofino Way
Redondo Beach, CA 90277
(310) 406-1999

1210 Front St
Sacramento, CA 95814
(916) 553-4249

245 Jefferson St
San Francisco, CA 94133
(415) 673-2266

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