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南加美食:Wang Cho Korean BBQ - Chino Hills, CA


Chino Hills 是一般我們認為比較屬於東邊的城市,經過進幾年的開發,也成為一個相當活絡的地區,賣場、購物中心、各式連鎖店、餐廳也都在這裡蓬勃發展,當然在南加州廣受歡迎的 韓國 烤肉 吃到飽 AYCE 消費模式,也瞄準這個具有潛力的市場,這家佔地廣大的韓國烤肉餐廳,在當地也是一家相當受到歡迎的用餐去處。


諾大的用餐空間裡頭,明亮乾淨的裝潢帶給人放鬆的心情來大吃烤肉。用餐區寬廣遼闊,也可以提供多人一起用餐,很適合慶生用餐或是舉辦派對。


吃到飽種類的選擇跟K-Town某些店家相比之下並不算多,除了烤肉之外,也有吃到飽的火鍋提供給顧客,想必在冬天生意應該也相當好。


小菜、豆腐煲、蒸蛋,一般韓國烤肉吃到飽的餐廳該有的都有,只是小菜的種類比較少。


烤肉吃到飽,沙拉當然也是不可少的要件,吃肉配青菜,少了一些對身材的虧欠。這裡的沾醬和鹽,也是表顯比較平淡的一環。


新鮮的牛排包含在價格比較高的吃到飽餐點選擇,鮮紅粉嫩的色澤,在其它比較平凡無奇的元素中挑脫出來,成為餐桌上的亮點,肉質與肉汁在吃到飽的烤肉分類中都很出色。


牛肋排也是軟嫩多汁,唯獨牛舌切得太薄,很容易黏在烤盤上,牛舌的滋味大大地降低。


雖然食材種類不算是特別多,但是各種食材的品質都還不錯,不過白鐵烤盤對於一般的消費者來說,是比較難去掌控烤肉時間,食材也比較容易沾粘在烤盤。


醃製過的牛肋排,查理覺得是這裡比較好吃的食材之一,醃製入味肉香明確。


以 $25.99 的價位來說,這裡的烤肉吃到飽與在洛杉磯韓國城中的一些知名店家相較,少了讓人印象深刻的表現,食材雖新鮮,不過樣式種類是單薄了些。雖然有以上這些讓人覺得較為平淡的表現,但是對於住在遠離洛杉磯市中心、較為東邊的朋友們來說,仍是附近一家品嚐韓國烤肉吃到飽的好去處。

Wang Cho Korean BBQ
3911 Grand Ave
Chino, CA 91710
(909) 627-5555


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