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南加美食:Mix Bowl Cafe - Pomona, CA


「都已經晚上了,這氣溫依舊居高不下,有沒有搞錯呀?」以上這段話應該是許多人在炎熱的七月天時常聽到的抱怨。雖然南加州沒有像是台灣那種溼熱所帶來的不適,但是白天烈日普照下的高溫,在太陽西落之後的夜晚依然讓人暑氣難消。這時,泰式料理 那種透過大量香辛料加持的強烈鮮明食感,是許多人在熱天食慾不振時的好幫手。今天介紹的這家泰式餐廳,跟在 洛杉磯地區 熱門的泰式餐廳 Torung Thai CuisineRuen Pair 一樣都是營業至深夜的 宵夜好去處 (凌晨兩點),餐廳所在的地區則是位於東邊的城市 Pomona ,為附近的民眾免去了要往西邊開上好一段距離的舟車勞頓,也可以在夏夜中痛快地吃頓泰式料理來當作宵夜。


外頭的的莊園擺設和明亮的店面有些突兀,說實在要不是已經做了功課才出門的,這裡光看外表一點都不像是泰式餐廳。


店面設計和裝飾就像是一家美式的速食餐廳,色彩鮮艷明亮,一進們就映入眼簾的大型水族箱,為顧客帶來些許的涼意和生氣。


印刷精美的菜單,囊括著大部分耳熟能詳的泰式料理,各式特調冰飲是一入座後不可少的消暑良方。


這道泰式生蝦一出場,就吸引著眾人的目光,跟以往吃過的生蝦料理差異頗大。雖說蝦身有點單薄,但爽脆的口感依舊,上頭那剁碎的辣椒和特製的泰式蝦醬(吃起來有點像是帶有蝦味的沙茶醬),拌著生蝦一起入口,夏夜的逼人暑氣全消,只留下濃郁的蝦味在口中奔放著。


口感清爽的青木瓜沙拉,也是在泰式餐廳不可錯過的美食,在大量香料調和的醬汁提味之下,彷彿讓人越吃越口越好,胃口越吃越大。泰式的酸辣蝦湯,雖然從鍋具看來份量不小,不過裡頭材料的豐富程度一般。


宵夜時間想吃些口味清淡一點的食物的話,湯麵系列的餐廳是不錯的選擇。這碗清湯麵裡頭有著叉燒、蝦仁、雞肉等配料。


這份上頭有著叉燒和烤豬的飯點,就跟在 蕉葉 等泰式餐廳吃到的口味差距不大。滿桌的餐點吃下來,那是那團蝦醬和剁碎辣椒的組合最讓人印象深刻,無論是搭配生蝦、生菜葉、甚至是米飯,都有讓人忘卻肚皮容量而大口進食的開胃魔力。


既然是泰式餐廳,像是芒果糯米這種帶有濃厚泰式風味的特色甜點也有提供,不過在宵夜場的用餐前提下就收起對於甜點的嘴饞了。不需要跑到靠近洛杉磯的加州西邊,對於居住在東邊的朋友們來說,這是一家想要品嚐泰國菜色的據點,尤其是午夜過後的宵夜時段。

Mix Bowl Cafe
1520 Indian Hill Blvd
Pomona, CA 91767
(909) 447-4401
http://mixbowlcafe.com


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