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南加州美食:箱根鮨 Hakone Sushi - Torrance, CA (Closed)


查理最常被朋友問到的問題是:「你介紹了這麼多餐廳,尤其是 壽司 Sushi ,到底那一家最好吃呀?」。說真的,好吃這個定義真的很廣泛,有些人對於食物的標準可能是來自於口味的喜好,有些人對於擺盤和餐廳環境要求比較多,真的要評判那一家餐廳最好吃,真的只有自己嘗試過了才知道,查理比較常做的是提供各家餐廳的特點,例如說有些是適合不用擔心花太多錢也能吃到挺好吃的食物,有些則是需要花些錢但是帶來浪漫滿足的用餐體驗,依照不同的需求來給予建議。每家餐廳都有它的特點,這也就是查理寫介紹的靈感來源,像是今天介紹這家位於 Torrance 的壽司小店,真要說食物品質和口味可能比不上其它餐廳,但是親切的服務和便宜實惠的價格,也帶來讓查理印象深刻的用餐體驗。


這是一家由日籍老爺爺和老奶奶主理壽司臺的餐廳,裡頭空間不大,裝潢也很普通,但是一進門就可以感受到濃厚親切的家庭氣息,讓人很舒適地來用餐。


餐點的價格不貴,加上 Happy Hour 的優惠和特價菜色,讓人可以不用擔心花太多錢來品嚐壽司。老爺爺負責握壽司和切生魚片,老奶奶幫忙包著壽司卷,兩人無間的溝通和默契,讓人感到溫馨和羨慕。


油脂豐美、切片厚實的鰤魚生魚片,淋上柚子醬油和辣椒、香菜,就是一道開胃爽口的美味生魚片,在 Happy Hour 時只要十元出頭的價格。


辣鮪魚卷的賣像不太好,但是口味還不錯。甜蝦雖然價格比較高,但也比一般的壽司店便宜。


這裡的握壽司尺寸比較偏向美式的壽司的大份量,但是醋飯還蠻好吃的,魚料也都算新鮮。


大干貝、鮭魚卵、鮪魚赤身,一份握壽司(兩貫)的價格從美金三元起,依照食材有所差異,但都算物有所值。


最後點上一份烤得香氣四溢的鰻魚壽司,鬆軟綿密的鰻魚在醬汁的甜味調味作為用餐的美好結尾。飽餐後,與老奶奶閒聊其他美國顧客第一次看到整隻的鰻魚以為是蛇的趣事,再一次地在腦袋中紀錄了輕鬆愉快的用餐體驗。Torrance 真不愧是南加州日本料理的美味聚集處之一,查理在這裡推薦另外一家「便宜實惠又美味」的餐廳 Kantaro Sushi ,也是值得一訪的好店喔!

箱根鮨 Hakone Sushi
1555 Sepulveda Blvd
Ste G
Torrance, CA 90501
(310) 539-9602


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