美食地圖搜尋

南加美食:Robata-Ya - Los Angeles (Closed)


在洛杉磯的 Sawtelle Blvd 上頭,許多富有特色的餐廳林立,其中更不乏像是 Hide Sushi 這類的超人氣店家,要在這些餐廳中脫穎而出,一定要有著過人的特色。在折扣優惠網站的 UTOPIA 的贊助下,查理有機會來其中的這家日式 居酒屋 Izakaya 一探其美味。這家餐廳的老闆除了經營餐廳,本身還經營相當有名的高品質 日本走地雞 貿易,像是 Matsuhisa 等許多名店都是他們的客戶,因此這裡的雞肉料理,尤其是日式燒烤的部份,是必嚐的美食。除此之外,迎接下班人群的 Happy Hour 菜單,不僅選擇相當多元,其實惠的價格也是這家店廣受歡迎的特色,是查理這次要介紹的重點。


在這樣競爭激烈的區域裡頭,要持續經營闖出名號的確不容易,靠著特惠價格提供的 Happy Hour 菜單,吸引了不少下班的人群,在五點半剛開店時沒多少客人,但是六點一過原本空曠的座椅都坐滿了顧客。


入座後先點杯生啤酒,在炎熱的天氣中喝著冰涼的啤酒配著各式烤串小菜,真的是人生一大享受。


首先登場的是位於 Happy Hour 菜單上頭的烤串選擇,有雞肝、少見美味的 Chicken Oyster、還有雞胸肉,每種都只要美金一元左右,超級划算的。除了雞胸肉的口感偏乾不太推薦外,另外兩種以約七分熟的方式呈現,烤雞肝還帶有滑嫩的口感,而雞腿肉更是不需要太多咀嚼,咕嚕一聲就吞下肚。


原本以為只是普通、沾著醬油和蘿菠泥的日式炸豆腐小菜,不過上頭是淋上微辣的筍絲肉醬,吃起來相當開胃。


除了一般菜單上頭的菜色,也會推出每日推薦的特別菜色,照片右上方的炸鯛魚就是今日的菜色,不過份量不多、口味也還好。炸雞軟骨吃起來香香脆脆,跟啤酒堪稱絕配,一份也只要美金一元多,真的是超級划算又美味的下酒小菜。


另外單點的辣雞肉丸子跟雞胗,雞肉丸子個頭不大,但帶有肉汁的豐美,胗烤的恰到好處,保留富有彈性的爽脆口感。


除了烤串和小菜,Happy Hour 菜單上頭唯一的壽司卷類就是加州卷,其他單點的的壽司卷或是握壽司則不包括在內,但米飯太佔肚皮,建議在 Happy Hour 時段還是專攻烤串和小吃。雞皮沙拉份量也不小,但是醬汁過多、吃來有點鹹,但喝著冰涼的生啤酒配上口味較重的料理剛好。下班之後在回家前的五半到七點,短短的一個半小時內,讓肚皮裝滿這些實惠划算的超值餐點和冰涼啤酒,的確就像是 Happy Hour 的字面意義,享用美食來度過的歡樂時光!

Robata-Ya
2004 Sawtelle Blvd
Los Angeles, CA 90025
(310) 481-1418
http://www.robataya.com/


檢視較大的地圖

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...